Голубика високоросла: опис популярних сортів та особливості вирощування культури

З історії сортоутворення голубики високорослою

Батьківщиною дикої голубики вважається Північна Америка. Сортова культура з'явилася ще на початку минулого століття в США. У 1906 році командою вчених під керівництвом біолога Ковілла були виведені перші сорти Брукс і Рассел з різновидів дикої голубики. А до 1937 року біологи створили вже 15 сортів.

Хвиля інтересу до голубики поступово охопила й інші країни. У 1926 році естафету з сортоіспитань прийняла Канада. Історія з експериментального впровадження голубики високорослою в нашій країні почала свій відлік з 1964 року.

Опис рослини

Високоросла голубика - це потужний і сильно гілковий чагарник, що досягає 2,5 м. Листочки у нього великі (8х4 см), продовжуваті, на кінці загострені. У кліматі середньої Росії цвітіння голубики високорослої припадає на середину-кінець травня. У цей час рослина особливо приваблива. Квітки мають біле або блідо-рожеве забарвлення і глечиподібну форму, зібрані в кистевидні суцвіття.

Ягоди голубики включають цілий вітамінний комплекс, в них є органічні кислоти, каротин, пектини, амінокислоти, дубильні та в'яжучі речовини. Найкращий варіант використання плодів - у свіжому вигляді. Однак їхня погана ліжкість є причиною того, що більша кількість ягід йде в переробку - з них роблять варення, желе, сироп, сік.

Плоди голубики використовують у народній медицині. Вони мають сечогінну, судинну, протизапальну дію.

Характеристика сортів

Селекціонерами виведені сорти голубики високорослої, здатні виживати навіть у морози до -30^оС. Однак велику небезпеку для чагарнику становлять весняні заморозки. Для квіток голубики згубна температура -2^оС. Для посадки в середній смузі Росії рекомендовані сорти з максимальною витривалістю.

Кращі сорти голубики високорослою

Для російських умов вирощування нашими вченими створені спеціальні сорти голубики високорослої. Вони морозостійкі, до відходу нетребувальні. Смак ягід солодкувато-кислий.

Для кращого плодоношення на ділянці рекомендовано розміщувати не менше 2-3 перехресноопилюваних сортів.

Кращими сортами голубики високорослої, виведеними російськими селекціонерами для обробки в північних районах і на Уралі, є:

• Дивна. Один куст здатний давати урожай в обсязі 1,6 кг. Чагарники сорту відрізняються відмінною зимостійкістю. У висоту вони досягають 1,8 м. Мають розлогу крону, що вимагає обрізки. Ягоди біля Дивної не дуже великі - до 0,6 г, мають тонку шкірку. Через схильність до розтріскування вони не підлягають транспортуванню та довгому зберіганню;
• Блакитний розсип. Середньоспелий сорт. Морозостійкий, стійкий до хвороб і шкідників. Кущі висотою до 1 м, гілки деревніють майже до самого верху. Плодові пензлі короткі, з 3-4 ягодами. Ягоди середньою масою 0,6 г, округло-овальні, з ніжним смаком;
• Тайна красуня. Кущі витримують морози до -43^оС. Один з кращих сортів для промислового і аматорського вирощування;
• Іксинська. Середнього терміну дозрівання. Зимостійкість висока. Не вражається хворобами. Втеча утворюється небагато. Ягоди великі, з ароматом дикого винограду. Дозрівають дружно, не обсипаються, стійкі до розтріскування;
• Нектарна. Чагарник заввишки до 2 м. Ягоди ароматні, великі, соковиті. Врожайність - до 6 кг. Сорт стійкий до заморозків і різних захворювань;
• Витончена. Куст середньорослий, слаборозкидний. Ягоди великі, масою 0,7-1,3 г, кисло-солодкі, без аромату;
• Шегарська. Самобесплідний сорт. Куст слаборозкидистий. Ягоди великі, темно-сині з сизим нальотом, з ніжним солодко-кислим смаком;
• Ісакіївська.

Ранні сорти

У кліматі середньої смуги ягоди у ранніх сортів голубики починають встигати з середини літа. Кращими вважаються:

• Ранкокас;
• Дюк - особливо любимо в Америці. Плюсом сорту для нашого клімату можна назвати запізніле цвітіння, що завжди позитивно позначається на кількості врожаю (квітки не можуть бути пошкоджені весняними заморозками). Однак на термінах дозрівання плодів це анітрохи не позначається - урожай можна збирати в середині липня;
• Пуру;
• Санрайс;
• Патріот - гнучок до грунтової структури, стійкий до фітофторозу;
• Ерліблю;
• Блюджів;
• Річка - примітний високою врожайністю (від 8 до 18 кг) і неординарним смаком ягід.

Солодкі сорти

У голубики високорослої багато популярних сортів, з них можна виділити ті, що відрізняються чудовим смаком плодів:

• Торо - середньоспілий сорт, плодоношення припадає на першу декаду серпня. Висота кущів - від 1,8 м до 2 м. Розташування ягід на гілці нагадує будову виноградної грозді. Стиглі плоди не обсипаються і не тріскаються. Однак у сорту є і недоліки. Наприклад, слабка стійкість до грибкових захворювань. Кущі чутливо реагують на температурні коливання і дефіцит вологи в ґрунті. Цей сорт часто вирощують з комерційною метою;
• Бонус - сорт середньопіздних термінів плодоношення. Масове дозрівання ягід припадає на кінець липня - початок серпня. У висоту кущі бувають не вище 1,6 м. Головний козир Бонуса - розмір ягід (до 30 мм). Плоди на смак солодкі, мають ущільнену шкірку з восковим нальотом, добре транспортуються;
• Елізабет. Рослини можуть досягати у висоту 1,5-2 м. Світло-блакитні ягоди відрізняються великим розміром (до 22 мм). Сорт дуже чутливий до холоду.

Сорти голубики для Підмосков'я

Клімат підмосковного регіону характеризується як помірно континентальний. Середня зимова температура -11^оС, але при антициклоні може досягати -30^оС. Ґрунтовий шар промерзає на рівень до 70 см. Сніговий покрив може становити у висоту близько 45 см. Для розведення голубики сукупність цих умов підходить. Однак при виборі сорту для підмосковного регіону слід взяти до уваги можливість весняних заморозків.

Кращими сортами для Підмосков'я вважаються:

• Блюкроп;
• Патріот;
• Страв;
• Блюрей;
• Спартан;
• Нельсон;
• Пуру;
• Ерліблю.

Блюрей - сорт із середнім періодом плодоношення. Високі кущі можуть досягати 180 см. Основний пік дозрівання врожаю припадає на середину серпня - середину вересня. Зимостійкість не дуже висока, тому на зиму кущі обов'язково потрібно укрити.

Патріот - поширений сорт у садах Підмосков'я. Стабільність врожайності (5-7 кг з куща) є незаперечним плюсом. Крім того, Патріот здатний активно протистояти грибковим поразкам стеблів і коренів. Ці чагарники досить декоративні, їх використовують для створення живої огорожі на ділянці.

Ранкокас - сорт для тих, хто прагне мати ранній урожай. Ягоди можна покуштувати вже в першій половині липня. Чагарники здатні протистояти морозам до -34^оС.

У Спартана ягоди підходять для тих, хто вирощує культуру виключно для вживання плодів у свіжому вигляді. Ягоди мають слабовиражену кислинку, довго не псуються.

Ерліблю володіє хорошою зимостійкістю, несприйнятливим до температурних стрибків і поворотних заморозків.

Для умов Підмосков'я все ж краще підбирати сорти голубики від російських селекціонерів. Їх врожайність дещо нижча, але вони адаптовані до умов нашого клімату і ґрунту.

Технологія вирощування голубики високорослою

Для розведення голубики вибирають укрите від північних вітрів місце з достатнім доступом сонячного світла, не затінене будівлями або іншими культурами. Для посадки підходять саджанці 2-3-річного віку. Для кращого досвіду і плодоношення висаджують одночасно кілька сортів голубики.

Посадка

Ями для посадки кущів викопують заздалегідь (приблизно за 2 місяці). Їх розміри - 50х50 см. Проміжок між рослинами - понад 1 м. У поглиблення закладають листя, торф, перемолоту кору, тирси. Суміш підкисляють сірою або будь-який із кислот (оцтовий, лимонний, яблучний). Перед посадкою корінки саджанців замочують на 20 хвилин. Коріння, опустивши в яму, розправляють. Коренева шийка повинна бути заглиблена на 5 см. Після присипання землею прикореневу зону поливають і посипають шаром (5-10 см) мульчі - хвоєю, тирсою, листям.

Склад ґрунту

Голубику протипоказано близьке розташування ґрунтових вод. Рослину необхідно посадити в кислий або слабокислий (рН від 3,5 до 5) вологопроникний і добре дренований ґрунт. Інший показник кислотності негативно позначиться на розвитку молодої порослі.

На глинистому ґрунті рослинам треба створити дренаж на 15 см або садити їх на піднесених ділянках. В іншому випадку можуть почати загнивати коріння через надлишок вологи. У низинних ділянках з великим скупченням води садити голубику високорослу не слід.

Добрива

При розведенні голубики варто виключити внесення органічних добрив (компост, гній). Мінеральні підживлення застосовують на другий рік життя куща - перед розпусканням нирок і в період цвітіння. Вперше добриво вносять у кількості 1 ст. л. У наступні роки обсяг збільшують в 2 рази, з 6 років залишають незмінним.

Заповненню дефіциту конкретної речовини сприяє комплексна добавка (сульфати цинку, амонію, калію; суперфосфат; магній сірчанокислий). Також підійдуть спеціально створені для голубики підживлення.

Обрізка

Обрізку проводять на молодих кущах рано навесні, починаючи з другого року життя. У голубики усувають болючі і вікові відростки, сліпий приріст. До останнього належать гілки, які не утворюють квіткових нирок. Вони є результатом дефіциту освітлення і загущення чагарнику. При вільному доступі світла до кущу голубики на дворічних втечах приросту з квіткової нирки утворюється близько 8 ягід. Видаляють всі втечі, що сприяють загущенню куща (низько схильні до ґрунту, гілки з великою кількістю бічних відростків). Спочатку обрізку кущів проводять з метою надати їм форму: доросла рослина потребує 5-8 великих втечі.

Ягоди у голубики утворюються не на центральних, а на бічних гілках. Закладка квіткових нирок відбувається на втечах другого року приросту.

Омолоджувальну обрізку виконують на 6-му році життя рослин. При цьому прибирають вікові гілки (від 5 років), хворі та висохлі втечі. Це сприяє підтримці плодоношення на належному рівні.

Полив.

До нестачі вологи, як і до її надлишку, голубика ставиться негативно. Оптимальними є дворазові поливи на тиждень обсягом 10 л під куст. Проводять їх завжди ввечері. Воду при поливах можна підкисляти, розчиняючи в 10-літровому відрі 1 ч. л. лимонної кислоти.

Вологість земляної коми перевіряється легко: у кулаку затискають жменю землі з-під рослини. За швидким розсипанням ґрунту можна зрозуміти, що землі потрібна волога.

У суху погоду виконують поливи методом дощування, обприскуючи листя. У період поспівання ягід рясні поливи особливо необхідні. Зволожувати ґрунт під кущами треба і тоді, коли врожай знято: нові втечі, що відростають у цей час, впливають на врожай наступного року. Восени поливи проводять рідше або абсолютно припиняють.

Захворювання і шкідники

Зі шкідників для голубики небезпечні:

• нирковий кліщ;
• цвітоед;
• виноградний трубковерт;
• плодоніжка голубична;
• тля;
• хрущ травневий;
• фруктова моль;
• зимова пяденіца.

Шкідників відловлюють за допомогою спеціальних пасток зі світловим ефектом, використовують хімічні засоби (Метафос, Актара, Децис, Атом, Конфідорм, залізний купорос). Рослини позбавляють від пошкоджених частин, рихлять землю під ними.

Голубику властиві такі захворювання, як:

• опік пагонів. Спостерігається на останніх відростках взимку. Заходи боротьби: обробка Топсіном і Еурапеном. Крім того, слід уникати посадки культури на землях з надлишком вологи;
• сіра гниль. Вражаються втечі, квітки, ягоди. Дощова погода сприяє розвитку захворювання. Показано використання Еурапена для обприскування до цвітіння;
• моніліоз. При захворюванні рослина виглядає підмерзлою, засихає. Заходами боротьби є збирання та ліквідація муміфікованих плодів, гілок, обприскування кущів під час появи нирок;
• фізалоспороз. Про нього говорить наявність червонуватих набухлих плям на молодих втечах з середини літа. Заходи боротьби: обрізка і спалювання заражені втечі.