Капуста Зенон: опис сорту, посадка і догляд, відгуки

Капуста Зенон являє собою гібрид з досить щільною м'якоттью. Він може відносно довго зберігатися і легко переносить перевезення на будь-які відстані без втрати зовнішнього вигляду і мінерального складу.

Опис капусти Зенон

Білокачанна капуста Зенон F1 є гібридом, виведеним у Центральній Європі агрономами фірми Sygenta Seeds. Його можна вирощувати по всій території СНД. Виняток становлять лише деякі північні регіони Росії. Причина такого обмеження - брак часу на дозрівання. Цей сорт відноситься до пізньопалих. Терміни його дозрівання становлять від 130 до 135 днів.

Зовнішній вигляд сорту класичний: кочани мають круглу, практично ідеальну форму

На дотик кочани досить щільні. Зовнішнє листя велике, їх нахил оптимальний для придушення практично будь-яких бур'янів. М'якоть капусти Зенон біла. Колір зовнішнього листя - темно-зелений. Вага викликаних кочанів становить 2,5-4,0 кг. Кочерижка коротка і не надто товста.

Важливо! Відмінною особливістю капусти Зенон є незмінність смаку. Навіть при тривалому зберіганні він практично не змінюється.

Терміни зберігання кочанів капусти Зенон становлять від 5 до 7 місяців. І тут є одна цікава властивість: чим пізніше буде зібраний урожай, тим він довше зберігає привабливий зовнішній вигляд.

Плюси і мінуси

До позитивних властивостей капусти Зенон можна віднести:

• відмінні смакові якості і зовнішній вигляд;
• їх збереження протягом тривалого часу;
• терміни зберігання 5-7 місяців без втрати товарного вигляду і концентрації всіх корисних властивостей;
• стійкість до грибкових хвороб (зокрема, фузаріозу і точкового некрозу);
• високу врожайність.

Браком ґатунку є відносно тривалий термін дозрівання.

За сукупністю характеристик капуста Зенон вважається одним з кращих сортів, існуючим в даний час на європейському і російському ринках.

Врожайність капусти Зенон F1

Згідно з даними оригінатора, врожайність становить від 480 до 715 центнерів з гектара при стандартній схемі посадки (висаджування в кілька рядів з відстанню між рядами в 60 см і між кочанами 40 см). У разі вирощування не промисловим, а кустарним способом показники врожайності можуть бути дещо нижчими.

Підвищення врожайності з одиниці площі можна здійснити двома способами:

1. Збільшенням щільності посадки до 50х40 або навіть 40х40 см.
2. Інтенсифікацією агротехніки: збільшення норм поливу (але не їх частоти), а також введення додаткових підживлень.

Крім того, врожайність можна підвищити, якщо використовувати більш родючі ділянки.

Посадка і догляд

З урахуванням тривалих термінів дозрівання вирощувати капусту Зенон найкраще розсадним способом. Посів насіння виробляють наприкінці березня або на початку квітня. Грунт для розсади повинен бути пухким. Зазвичай застосовують суміш, що складається з землі (7 частин), керамзиту (2 частини) і торфу (1 частина).

Розсаду капусти Зенон можна вирощувати практично в будь-якій тарі

Терміни вирощування розсади - 6-7 тижнів. Температура до проклювання насіння повинна бути в діапазоні від 20 до 25 ° C, після - від 15 до 17 ° С.

Важливо! Поливи розсади повинні бути помірними. Ґрунт слід підтримувати вологим, але потрібно уникати його «заток», що призведе до заглиблення насіння.

Висадку у відкритий ґрунт проводять у першій декаді травня. Схема посадки 40 на 60 см. При цьому на 1 кв. м не рекомендується розміщувати більше 4 рослин.

Поливи здійснюють раз на 5-6 днів, у спеку можна збільшити їх частоту до 2-3 днів. Вода для них повинна бути на 2-3 ° С тепліше повітря.

Всього агротехніка передбачає 3 підживлення за сезон:

1. Розчин курячого посліду в кінці травня в кількості 10 л на 1 кв. м.
2. Аналогічно першій, але її виробляють наприкінці червня.
3. У середині липня - комплексне мінеральне фосфорно-калієве добриво в концентрації 40-50 г на 1 кв. м.

Важливо! Застосовувати азотні добрива при вирощуванні капусти Зенон не рекомендується.

Оскільки зовнішнє листя капусти швидко покриває ґрунт між кочанами, окучування і розпушування не виробляють.

Збір урожаю здійснюють у вересні або на початку жовтня. Найкраще робити його в похмуру погоду.

Хвороби і шкідники

В цілому, рослина має високу опірність грибковим інфекціям, а до деяких навіть повний імунітет. Однак певні види хвороб, властиві хрестоцвітним, вражають навіть гібридний сорт капусти Зенон. Одне з таких захворювань - чорна ніжка.

Чорна ніжка вражає капусту ще на стадії розсади

Причиною зазвичай є підвищена вологість і відсутність провітрювання. У більшості випадків ураження зачіпає кореневу шийку і основу стебля. Розсада починає втрачати швидкість росту і часто гине.

У боротьбі з цією хворобою слід дотримуватися профілактичних процедур: обробити ґрунт препаратом ТМТД (у концентрації 50%) у кількості 50 г на 1 кв. м грядок. Насіння перед посадкою необхідно замочити на кілька хвилин у гранозані (концентрація 0,4 г на 100 г посівного матеріалу).

Основний шкідник капусти Зенон - це хрестоцвітні блошки. Позбудеться від них дуже складно, і, можна сказати, що в світі не існує сортів цієї культури, які не те щоб були стійкі до цих жуків, але хоча б володіли якою-небудь опірністю.

Жуки хрестоколірних блошок і залишаються ними дірки на листях капусти добре помітні

Методів боротьби з цим шкідником досить багато: від народних способів до застосування хімічних препаратів. Найбільш ефективно обприскування уражених кочанів засобами Арріво, Децис або Актара. Часто використовують рослини, що володіють відлякують запахами: кріп, тмін, коріандр. Їх висаджують між рядами капусти Зенон.

Застосування

Сорт має універсальне застосування: використовується в сирому, термічно обробленому і консервованому вигляді. Капуста Зенон йде в салати, перші і другі страви, гарніри. Її можна варити, гасити або смажити. Відмінним смаком володіє квашена капуста.

Ув'язнення

Капуста Зенон - відмінний гібрид, що має тривалі терміни зберігання і прекрасно переносить транспортування на далекі відстані. Сорт має високу опірність до деяких грибкових захворювань і більшості шкідників. Капуста Зенон має прекрасний смак і універсальна в застосуванні.

Відгуки про капусту Зенон

Личагіна Світлана, 40 років, м. Харків

У відносно теплому кліматі місцевості, в якій я живу, вирощування пізньопалих сортів не є чимось особливим. Тому при культивуванні будь-яких овочів я абсолютно не звертаю уваги на те, коли вони встигають. Вибираючи капусту для посадки на городі, я орієнтувалася виключно за зовнішнім виглядом і смаковими характеристиками. А вони у капусти Зенон просто відмінні. Незважаючи на майже шість місяців вирощування, практично всі кочани визріли одночасно і були приблизно однакової форми, що досить зручно для перевезення і зберігання. Порадувала і врожайність капусти Зенон. З виділених на цю культуру двох соток ми зняли майже тонну врожаю. Хороший сорт, рекомендую всім.

Бутусова Олена, 60 років, м. Ярославль

З багатьох довгохоронюваних сортів капуста Зенон - одна з найсмачніших. Скажу більше - мало який різновид цього овочу може з ним змагатися. Я не сперечаюся, квашена капуста - це, звичайно, відмінний спосіб приготування, але ж як часто взимку хочеться поїсти чогось більш свіжого, що зберігає в собі весь набір літніх вітамінів і мінеральних речовин. І я вже не кажу про приготування борщу і щей. Краще капусти Зенон в цьому питанні взагалі нічого немає. У магазинах переважно зустрічається Слава або білоруські сорти (приплюснуті), а це трохи не те. Тому ми для себе вибір зробили давно - вирощуємо капусту Зенон самостійно. Незважаючи на відносно холодний клімат, при використанні розсади ми все встигаємо.