Хвороби базиліка і боротьба з ними фото

Захворювання

Базилік відрізняється високою стійкістю до різних захворювань. Однак іноді все-таки хворіє і він. Нижче будуть описані ті хвороби, якими ця культура хворіє найбільш часто.

Чорна ніжка

Чорна ніжка ― цієї грибкової хвороби схильна до розсаду базиліка. Її розвиток провокує підвищена кислотність, недостатня аерація субстрату, а також надмірно частий і рясний полив. Грибком вражається коренева шийка розсади, через що судини, які беруть участь у харчуванні рослини, закупорюються, стебель, а також його основа розм'якшуються, стають чорними і тоненькими, після чого кущик починає жовтіти і гине.

Фузаріоз

Фузаріоз ― теж грибкова хвороба. У поживний сік хворого кущика виділяються токсини, в результаті чого вражаються його судини. Якщо вражається молоденький кущик, то його втечі фарбуються в бурий колір і поступово витончуються. У хворих дорослих рослин засихає верхівка, після чого вони в'ядуть і гинуть. Захворювання активно розвивається при високій температурі, при цьому вологість повітря повинна бути підвищеною.

Сіра гниль

Сіра гниль ― їй найбільш часто вражаються рослини, що вирощуються в парниках або теплицях. Однак кущі, які вирощуються у відкритому ґрунті, так само можуть вразитися цим захворюванням. Спочатку хвороба проявляється на листових пластинах, розташованих внизу, які вже почали відмирати. Після цього хвороба поступово захоплює весь кущик. На заражених частинах рослини з'являються сухі буруваті плями, які з часом стають водянистими і покриваються гарматою сірого забарвлення.

Якщо кущик вражений сірою гниллю або фузаріозом, то на початковій стадії розвитку такої хвороби його слід обприскати настоєм лушпиння цибулі. Для його приготування необхідно лушпиння з'єднати з водою у співвідношенні 1:4, суміш повинна настоятися протягом 24 год. Перед обробкою настій слід процедити. Якщо розсада вражена чорною ніжкою, то субстрат, в якому вона росте, необхідно пролити розчином марганцівки. Хворі рослинка при цьому треба витягти з ємності разом з грудкою землі і знищити, а ямку необхідно пролити міцним розчином марганцевого калію. Якщо ж захворювання вже набрало чинності, то в цьому випадку буде потрібно обробка фунгіцидними препаратами, наприклад: Фітоспорином, Тоівіта Джетом, Фуєдазолом, Топазом та іншими схожої дії.

Щоб базилік не захворів, слід вжити певних заходів профілактики:

• не можна вирощувати дану культуру на одній і тій же ділянці довше трьох років,
  посіви не повинні бути надто густими;
• 1 раз на 7 днів слід проводити опудрювання поверхні ділянки деревною золою;
• поливайте рослину вчасно, при цьому не заливаючи її і не даючи ґрунту пересохнути;
• регулярно зрихляйте поверхню ділянки;
• видаляйте бур'яни при їх появі.

Базилік - популярна пряність, яка рідко завдає клопоту своїм господарям. Але розсада цієї рослини часом опиняється в небезпеці!

У вересні після закінчення збору врожаю ви можете виростити базилік в теплиці або на грядці. Попередньо насіння висівають на розсаду, а в південних регіонах - відразу у відкритий ґрунт. Перед цим продезінфікуйте їх у слабкому розчині марганцівки (20-30 хвилин), щоб уникнути ураження хворобами.

При посіві на розсаду насіння заглиблюйте в ґрунт на 0,5-1 см, відстань між ними має бути не менше 0,5 см. Полійте сходи теплою водою, поставте ємність в добре освітлене місце, накрийте плівкою і стежте за вологістю ґрунту. Через 10-12 днів почнуть з'являтися сходи базиліка.

Якщо не провести процедуру знезараження насіння і не дотримуватися правил агротехніки, можна зіткнутися як мінімум з десятьма поширеними проблемами.

Проблема 1. З сходів базиліка не спадає насіннєва оболонка

Отже, сходи з'являються, але чомусь зародкові листя не поспішають скидати насіннєву оболонку. У такій ситуації можна втратити весь урожай, адже розвиток рослин зупиниться. Причина, швидше за все, криється в неправильній глибині посадки (вона повинна бути в межах 0,5-1 см) або занадто ранньому знятті укриття. Також на наявність оболонки впливає і склад ґрунту. Чим він більш пухкий, тим більша ймовірність, що паростки вилізуть у «шапочках», тому що не зустріли на шляху ніякого опору. Не піддавайтеся спокусі зірвати оболонки пальцями, так ви можете безповоротно пошкодити паростки. Краще змочуйте «шапочки» водою через кожні 4-5 годин, поки вони самі не відпадуть, або акуратно підчепіть їх голкою.

Також від цієї проблеми страждають сіянці зі старого насіння. У такому випадку краще видалити паростки з насіннєвими оболонками - вони все одно слабкі і рости будуть погано.

Проблема 2. Погана всхожість насіння базиліка

Ви все зробили за інструкцією, але насіння так і не зійшло або зійшло частково? Можливо, ви занадто глибоко посіяли базилік або використовували посадковий матеріал з простроченим терміном придатності. У першому випадку все ще можна виправити. Пересійте насіння в легший ґрунт на основі верхового торфу або в дрібний вермікуліт. Щоб досягти кращого ефекту, просійте ґрунт через сито.

Проблема 3. Паростки базиліка полягли

Така проблема - явний сигнал захворювання. Найчастіше базилік полягає від зараження чорною ніжкою. Ця недуга важко лікується, її простіше запобігти. Перед посівом пролийте ґрунт Фундазолом, Топсіном або іншим фунгіцидним препаратом. Повторіть процедуру перед пікіруванням. Доглядаючи за сіянцями, не перезволожуйте ґрунт. Для поливу використовуйте тільки теплу відстійну воду.

Якщо зараження вже відбулося, акуратно видаліть уражені сіянці разом з грудками землі. Утепліть підвіконня, виключіть протяги, а до стебнів рослин підсипте трохи прокаленого піску. Допоможе і полив фунгіцидами. При сильному ураженні частину вцілілих рослин краще терміново розпикувати в продезінфікований грунт.

Причиною полегання паростків може бути і недостатній полив. Слідкуйте, щоб був зволожений не тільки поверхневий шар ґрунту, але і весь земляний ком, інакше корінці почнуть відчувати стрес. Такий же ефект може зробити і надмірне перезволоження. Тому стежте за станом ґрунту і самопочуттям рослин, а також забезпечте їм хороший дренаж.

Якщо є підозра на наявність шкідників (павутинного кліща, мокриць тощо), обробте розсаду Фітовермом.

Проблема 4. Базилік повільно зростає після пікірування

Можливо, при посадці коріння базиліка були трохи пошкоджені, а порожнечі в ґрунті не дають їм правильно вбирати воду і поживні речовини. Цю непросту ситуацію допоможе виправити така процедура: акуратно утрамбуйте грунт біля стеблів. Це простимулює зростання нових корінців, і рослина почне нарощувати зелену масу. На майбутнє, перед тим як проводити пікірування, ретельно зволожуйте ґрунт, щоб розм'якшити його і знизити ризик пошкодження коріння під час пересадки.

Проблема 5. Розсада базиліка вкрилася синьо-червоними плямами

Цей симптом вказує, що рослинам не вистачає фосфору. Причому найчастіше синева проявляється на зворотному боці листя і може бути непомітна з першого погляду. Для вирішення проблеми утепліть піддон, в якому стоїть ємність з розсадкою, і усуньте протяги. Після підгодуйте базилік комплексним добривом за інструкцією.

Проблема 6. На розсаді базиліка з'явилися опіки

Базилік потрібно притеняти від агресивного сонця і привчати до яскравого світла поступово. Якщо ж на листях з'явилися опіки, рослинам потрібна швидка допомога. Обприскайте сіянці Епіном з додаванням Розчину або іншого комплексного добрива. Це допоможе зняти у рослин стрес і відновити обмінні процеси.

Проблема 7. Стеблі базиліка витягнулися

Причин витягування стеблів біля розсади базиліка може бути чимало. Розгляньмо найпоширеніші.

Надлишок азоту. У даній ситуації скоротіть кількість азотних підживлень і зменшіть полив.

Густі сходи. Не відкладайте пікірування в окремі ємності. А наступного разу висівайте насіння в контейнері більш рівномірно (дистанція в середньому - 0,5 см між насінням).

Брак світла. Регулярно повертайте ємність з рослинами, щоб усі сходи отримували достатньо освітлення. Особливо несприятливий вплив надає нестача світла спільно з високою температурою в приміщенні, тому варто її знизити, наприклад, за допомогою кондиціонера або більш частого провітрювання. Також варто забезпечити штучне освітлення.

Бідний ґрунт. Підгодуйте рослини Растворином, Акварином або іншим комплексним добривом за інструкцією.

Інша причина. Якщо незрозуміло, чому витягнулися сходи, обприскайте їх препаратом Атлет, який створений спеціально для розсади. Після процедури зростання стеблів сповільниться, а коренева система, навпаки, почне посилено розвиватися.

Проблема 8. Листя базиліка зблідли

Базиліку не вистачає світла. Поставте його на світлий підвіконня, а якщо це неможливо, встановіть фітолампу. Спробуйте також відновити баланс освітлення і тепла за допомогою провітрювань. Це допоможе трохи знизити температуру повітря, і рослини знову придбають зелене забарвлення.

Також відрегулюйте полив. Слідкуйте, щоб земля сильно не пересихала. У дуже спекотні дні поливайте сходи двічі на день, вранці і ввечері, періодично проводьте обприскування.

Проблема 9. Верхівки базиліка пожелтели

Такий симптом говорить про брак азоту. Щоб уникнути проблеми, приготуйте розчин аміачної селітри або сечовини (максимум 1 ст.л. на відро води) і кожні 2-4 тижні проводьте підживлення отриманим розчином.

Проблема 10. Паростки базиліка переросли

Переросла розсада буде погано приживатися на грядці, тому прищипніть її над 6-8 листом і поступово загартовуйте, привчайте до низьких температур, але не нижче 5 ° C. Уповільнити зростання розсади допоможуть такі секрети:

• поставте ємності з рослинами на затінений підвіконня;
• забезпечте в приміщенні прохолоду;
• скоротіть обсяг і частоту поливів;
• виключіть підживлення.

Як доглядати за базиліком після посадки у відкритий ґрунт

Висаджувати рослини у відкритий ґрунт можна через 35-50 днів після посіву насіння на розсаду. Для базиліка дуже важливе сонячне світло, без нього листочки погано розвиваються і втрачають смак, тому місце для посадки вибирайте сонячне, без протягів, з легким родючим ґрунтом. Відстань між рослинами повинна бути не менше 15 см, між рядами - 30 см. Посадку краще проводити ввечері або в похмурий день.

Також для рослин важливі регулярні поливи в міру просихання ґрунту, розпушування і прополювання. Через 2 тижні після висадки розсади у відкритий грунт варто провести підживлення нітрофоскою (40-60 г на 10 л води). Щоб гілити кущик кілька разів за сезон, видаляйте верхівки та кольороноси, що з'являються.

Як збирати урожай базиліка

Перший урожай можна збирати, коли у кожного кущика виросте по 4-6 справжніх листочків. Спочатку просто відщипніть два верхні листочки. А коли базилік ще трохи підросте, зріжте стебель вище листків, які ростуть з пазух. Процедуру регулярно повторюйте. Закінчують збір базиліка в кінці вересня. Обрізають всю масу зелені, залишаючи стебель з 3-4 парами листя. До заморозків на кущах виросте ще кілька їстівних втечі.

Не давайте базиліку зацвести, інакше смак його листя погіршиться.

Корисні властивості базиліка

Всі, хто вирощує базилік, вже оцінили його цілющі властивості. Ця скромна приправа:

• покращує пам'ять;
• нормалізує обмін речовин;
• зміцнює судини;
• покращує зовнішній вигляд нігтів, шкіри та волосся;
• допомагає організму швидше впоратися з застудою і захворюваннями легенів;
• заспокоює нервову систему;
• бореться з безсонням;
• зменшує головний біль;
• благотворно впливає на шлунок і кишківник;
• знижує рівень сечової кислоти;
• зміцнює імунітет;
• допомагає швидше відновитися після операцій.

Крім того, різкий аромат базиліка відлякує комарів, мух, тлю, павутинного кліща та інших шкідливих для рослин і людини комах.

Щоб зберегти урожай, скористайтеся таким рецептом: 100 г базиліка промийте і просушіть, наріжте не надто крупно, шматочками до 1 см. Підготуйте стерилізовані банки і покладіть в них базилік, пересипаючи сіллю. Зберігати таку заготовку краще в холодильнику. Вона стане відмінною приправою для салатів, рибних і м'ясних страв, домашньої консервації. Також базилік можна висушити, перетерти і використовувати як суху спеціальність.

Незважаючи на те, що базилік вважається досить стійким до різних недуг рослиною, час від часу хвороби вражають і цю пряну травичку. Найчастіше це відбувається при несприятливих умовах, особливо в тому випадку, коли низька температура в теплицях або парниках поєднується з підвищеною вологістю. Крім того, розвитку цілої низки недуг сприяють надлишкові поливи і загущені посадки. Які ж напасті атакують базилік найчастіше?

Фузаріоз

Ця недуга з однаковою силою вражає як дорослі, так і молоденькі посадки базиліка. Патогенні грибки роду Fusarium, що провокують виникнення захворювання, можуть заражати не тільки насіння рослин, а й ґрунт. Шкідливий грибок, що виділяє згубні токсини в поживні соки підростаючих культур, досить сильно вражає судинну систему базиліка, що розвивається. У результаті подібних перетворень підростаючі культури поступово в'яжуть і неминуче гинуть.

Стебельки на атакованих фузаріозом молоденьких рослинах поступово витончуються і фарбуються в буруваті відтінки. Що стосується дорослого базиліка, то у нього спершу всихають верхівки, а результатом ураження кореневої системи стає досить швидке в'ядання. Особливо сприяють розвитку фузаріозу підвищена вологість ґрунту і повітря, а також досить висока температура.

Чорна ніжка

Від цього захворювання страждає головним чином розсада, а його збудником є певні різновиди грибків, що розвиваються практично в будь-якому ґрунті. У більшості випадків шкідливі грибки заселяють кореневі шийки крихітних сходів. Це в свою чергу призводить до закупорки судин, що забезпечують базилік необхідним йому харчуванням. Основи стебельків, так само, як і кореневі шийки, поступово розм'якшуються, фарбуються в чорний колір і витончуються. А через деякий час пожовклий базилік остаточно гине.

Найчастіше чорна ніжка розвивається при вкрай неважливій аерації ґрунту, при надмірних поливах, а також при підвищеній кислотності ґрунту.

Сіра гниль

Основною мішенню для цієї напасті є вирощуваний в теплицях з парниками базилік. А збудником сірої гнилі вважається рослинність, що гніздиться в залишках, і в ґрунті грибок Botrytis cinerea. До речі, для розвитку злощасної недуги обов'язковою є наявність крапельно-рідкої вологи і омертвілих рослинних тканин.

Перші ознаки сірої гнилі можна помітити на нижніх відмираючих листиках базиліка, а після деякого часу грибок починає охоплювати і стебельки, поступово вражаючи рослини цілком. На інфікованих ділянках можна помітити сухі плями світло-бурих відтінків, які потихеньку затягуються сіруватим гарматом і купують водянисту консистенцію.

Найдієвішим способом боротьби з цією заразою є її своєчасна профілактика. Не варто вирощувати базилік на одній і тій же ділянці більше двох або трьох років. А насіння рослини безпосередньо перед посадкою не завадить замочити в розчині марганцівки (він повинен мати слабко-рожевий забарвлення). Крім того, необхідно всіляко уникати загущеності посадок і помірно поливати підростаючі культури (ніж їх перелити, краще все ж не долити води).

Ґрунт, на якому росте базилік, необхідно систематично (кожні чотири-п'ять днів) опудрювати золою, видобутою з дерев листяних порід. А міждуряддя слід систематично рихлити, щоб не допустити утворення щільної поверхневої кірки. Також дуже важливо забезпечити зростаючою в парниках або в теплицях пряною травичкою щоденні провітрювання.

Якщо інфіковані рослини все-таки будуть виявлені, їх видаляють з ділянок разом із земляними ком'ями. Крім того, як для профілактики, так і на початковій стадії розвитку сірої гнили, базилік рекомендується обприскувати настоєм цибулевого лушпиння. Для того, щоб його отримати, одну частину подрібненого цибулевого лушпиння заливають чотирма частинами води. А після того, як цей склад настоїться протягом доби, його відразу ж проціжують.