Плюси і мінуси занурювальної млинці

На ринку побутової техніки представлені моделі різного діаметру і в різній комплектації: деякі виробники включають в набір ємність для замішування тесту, пластикові лопатки, брошуру з кращими рецептами блінного тесту та інше.

Функції занурювальної млинці

Пристрій занурювальної електроблінниці, як правило, гранично простий: нагрівальний елемент розколює робочу поверхню, на якій випікається млинець. Однак залежно від виробника та комплектації пристрою він може мати ряд допоміжних функцій, що полегшують експлуатацію приладу.

Переваги і недоліки

До переваг даного виду кухонних приладів можна віднести такі параметри, як:

• Простота у використанні. За допомогою занурювальної млинці отримати відмінний результат зможе навіть новачок у питанні випічки.
• Рівномірна прожарка з усіх боків.
• Можливість готувати ідеальні тонкі млинці, які не завжди виходять на простій сковороді.
• Безпека: гаряча олія під час готування не розбризкується обабіч.
• Антипригарне покриття на більшості моделей млинців полегшує очищення приладу після завершення готування.

Як і більшість інших електроприладів, млинців навантаженого типу не можна замочувати і мити проточною водою. Для очищення пристрою після готування слід протирати робочі поверхні губкою без миючих засобів, вологою ганчіркою або паперовим рушником.

Також варто відзначити, що процес приготування млинців за допомогою занурної млинці займає значно більше часу, ніж інші способи випікання, а для досягнення ідеального результату буде потрібно тісто особливої консистенції, інакше млинці можуть прилипнути або порватися. Чи потрібна занурена млинця - вирішувати тільки господині, зважить всі «за» і «проти».

На що звернути увагу при виборі

• Металеві. Вироби з металу більш міцні і довговічні, проте досить важкі, що може доставляти незручності при необхідності часто піднімати і перевертати пристрій.
• Пластикові. Млинці з жаропрочного пластику, як правило, важать менше і часто їх придбання виявляється доцільнішим.
• Комбіновані. Пристрої даного типу вважаються золотою серединою, успішно поєднуючи довговічність і комфорт експлуатації.

Також велике значення має потужність приладу, діаметр робочої поверхні та матеріал її покриття, який може бути керамічним або тефлоновим. Додаткові зручності здорожують прилад, тому слід заздалегідь визначити необхідну комплектацію, щоб не переплачувати за зайвий функціонал.