Які вітаміни є в дині

Диня - баштанна культура, якою люблять ласувати як діти, так і дорослі. Але плід цей не тільки прекрасне сезонне ласощі, а й цінний продукт, багатий на вітаміни і мікроелементи. Що в ньому міститься і яку користь він може принести, повідаємо далі.

Калорійність і харчова цінність

Диню можна сміливо називати дієтичним продуктом, адже в ній всього лише 34 калорії.

Чи знаєте ви? Вперше про дину було згадано ще в Біблії, а на територію Східної Європи вона потрапила тільки в XVI столітті.

Також у ста грамах міститься:

• білків - 0,8 г;
• жирів - 0,2 г;
• вуглеводів - 8 г;
• харчових волокон - 0,9 г;
• цукрів - 8 г;
• холестерину - 0 г;
• води - 90 г;
• золи - 0,6 г;
• органічних кислот - 0,2 г.

Які вітаміни і мінерали присутні в дині

Склад вітамінів, мінералів, мікроелементів дині:

Вміст мікроелементів у кірках дині досить мізерний. У них знаходиться тільки кремній, а також хлорофіл.

Користь і шкода для організму

• Корисні властивості баштанної культури обумовлені її складом:
• Вітамін В9 бере участь у кровеобразуючому процесі, знижує рівень холестерину, покращує емоційний стан.
• Вітамін С зміцнює організм.
• Бета-каротин є профілактичним елементів проти проблем із зором. Також він покращує процес засвоєння вуглеводів і жирів. Здатний підвищити захисні функції організму.
• Калій підживлює шкірний, волосяний, нігтьової покриви і нервову систему.
• Залізо виступає на підтримку рівня гемоглобіну.
• Магній і кальцій незамінний для злагодженої роботи серцево-судинної системи.
• Також диня:
• м'яко очищає кишечник;
• є антиоксидантом;
• зміцнює жіноче здоров'я, допомагаючи впоратися з деякими гінекологічними проблемами;
• діє як сечогінний, жовчогінний, протизапальний, глистогінний засіб;
• допомагає при проблемах з нирками і печінкою;
• здатна усунути пігментні плями, вугрі.

Негативна сторона культури полягає в тому, що надмірне вживання може призвести до гіпервітамінозу, розладу травної системи і проблем з серцем. Також потрібно правильно поєднувати плід з іншими продуктами, оскільки несумісність може не тільки не принести користь, але і спровокувати проблеми зі шлунком.

Основні правила і норми вживання

Щоб з'їдене ласощі пішло вам на користь, потрібно суворо дотримуватися правил щодо його вживання:

1. Після вживання продукту не пийте воду і кисломолочні продукти. Таке поєднання призведе до збою в роботі травної системи.
2. Аналогічним чином проявляється поєднання дині зі спиртними напоями.
3. Не можна їсти баштанну культуру на голодний шлунок, оскільки це загрожує сильними спазмами.
4. Не з'їдайте в день більше 1,5-2 кг м'якоті за три-чотири рази.
5. Охочі схуднути можуть один прийом їжі замінити 300-500 г дині. Якщо харчуватися так тиждень, то можна втратити близько 3 кг. Повторювати можна через тиждень.

Застосування косметології

Багато для чого корисна диня і в косметології:

1. Маска проти пігментних плям або вугрів. Подрібніть м'якоть плоду і нанесіть її тонким шаром на обличчя на чверть години. Вмийтеся прохолодною водою і намажтеся поживним кремом. Повторюйте процедуру 2-4 рази на 7 днів.
2. Зволожуюча маска для тіла. Стигну м'якоть культури змішайте з 1 ст. л. сметани і парою крапель будь-якої ефірної олії. Нанесіть субстанцію на сухі ділянки шкіри і почекайте, поки засохне. Смийте теплою водою.
3. Для зміцнення волосся. Витисніть з стиглої м'якоті склянку соку. Якщо волосся жирне, то додайте ще чуток лимонного соку. Напитавши рідиною ватний диск, розітріть шкіру голови перед тим, як будете мити волосся. Потрібно почекати 10-15 хвилин.
4. Молочко для протирання обличчя. 1 ст. л. соку дині змішайте з такою ж кількістю мінеральної води і молока. Використовуйте кожен день, щоб позбудеться відчуття стягнутості шкіри, дрібних зморшок і лушпіння.
5. Ванна проти алергічної реакції та вугревого висипу. Наберіть ванну прохолодної води і вилийте в неї склянку динного соку. Додайте пару шматочків м'якоті. Занурюйтеся в таку ванну щодня на півгодини, поки не покращиться стан шкіри.

Як бачимо, користь баштанної культури велика, як і широко її застосування.

Чи знаєте ви? За часів царювання Олексія Михайловича (з Романових) кавун і диня вирощувалися в теплицях у Підмосков'ї, в Ізмайловому. Пізніше від парникового способу вирощування відмовилися, тому культури росли тільки в теплих регіонах.

Головне, щоб отримати користь від продукту, потрібно вміти правильно його вибирати. Стигла диня завжди видає глухий звук, якщо її поплескати, а шкіряна м'яка в місці, де була квітка.