
Кулінарія
Дуже насичений, багатогранний, ароматний суп. В ідеалі він готується зі свинячими ребрышками, але у мене таких в наявності не виявилося, а бігти в магазин було пізно, тому зварила з м'якоттю свинини. Суп від цього, на мій погляд, тільки виграв, не такий жирний, як був би, якби я використовувала ребра. Рецепт запозичила з сайту Харч. ру, правда внесла деякі зміни, підганяючи рецепт під смак своєї сім'ї.