5 страв з картоплі для стрункості і краси
Ви обожнюєте картоплю, але ніколи не їсте, тому що вона негайно відкладається скрізь і всюди? Сьогодні я хочу розвіяти цей міф. Якщо улюблена картопля поєднувати з правильними інгредієнтами, то вона допоможе скинути зайві кілограми, зберігши і примноживши вашу молодість і красу.
- Печена картопля з сиром і помідорами черрі
- РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЇ КАРТОПЛІ З ТВОРОГОМ І ПОМІДОРАМИ ЧЕРРІ
- Як готувати:
- Картопляний пиріг без борошна
- РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНОЇ ПИРОГИ БЕЗ БОРОШНЯ
- Як готувати:
- Картопляні грибочки з пюре з броколі
- РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНИХ ГРИБОЧКІВ З ПЮРЕ З БРОКОЛІ
- Як готувати:
- Омлет у картопляних чашечках
- РЕЦЕПТ ОМЛЕТУ В КАРТОПЛЯНИХ ЧАШЕЧКАХ
- Як готувати:
- Пряні картопляні котлети з горбушею
- РЕЦЕПТ ПРЯНИХ КАРТОПЛЯНИХ КОТЛЕТ З ГОРБУШЕЮ
- Як готувати:
Печена картопля з сиром і помідорами черрі
Картопля, запечена разом зі шкірою, зберігає в собі максимум корисних речовин і вітамінів, серед яких вітаміни групи С, В, фосфор і легкоусвояемый білок. Для повноцінної дієтичної вечері залишається додати смачну начинку з цілим набором амінокислот, корисних жирів і мікроелементів. Якщо ви змішаєте сир, зелень, часник і оливкову олію - то негайно опинитеся на шляху набуття здорового і красивого тіла.
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЇ КАРТОПЛІ З ТВОРОГОМ І ПОМІДОРАМИ ЧЕРРІ
Треба:2 великі картоплини
Починка:200 г м'якого сиру 9% 2 зубчики часноканебільної пучок укропа5-6 помідорів черрі2 ст.л. оливкової олії, перець - за смаком
Як готувати:
1. Промита й обсушена картопля натерти оливковою олією, зробити глибокий хрестоподібний надріз зверху. Щільно загорнути в фольгу і поставити в нагріту до 220 ° С духовку на 40-50 хвилин до готовності. Духовку не вимикати!
2. Для начинки дрібно порубати кріп, часник, помідори черрі нарізати половинками. Змішати з сиром, сіллю і перцем до однорідності.
3. Гаряча картопля «відкрити» так, щоб утворився глибокий отвір по центру.
4. Покласти творожну масу в картоплю і поставити в духовку ще на 10 хвилин. З'явиться приємний часниковий аромат.
5. Готова картопля полити 1 ст.л. оливкової олії. Негайно подавати.
Картопляний пиріг без борошна
Хочу поділитися рецептом дуже простого картопляного пирога без борошна і без тесту, що робить його справжньою низькокалорійною сенсацією! Соковита начинка з червоної риби збагачує організм поліненасиченими жирними кислотами Омега-3 і Омега-6, нормалізуючи рівень холестерину в крові і регулюючи артеріальний тиск. Приготований таким способом пиріг легко засвоюється, не завдаючи шкоди організму. Більш того, він багатий вітамінами A і D, що відповідають за здоров'я і красу шкіри і волосся.
РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНОЇ ПИРОГИ БЕЗ БОРОШНЯ
Треба:400 г картоплі 1 невелика біла цибулина 1 білок100-150 г слабосоленої сьомги або форелінескілько гілочок укропаолювальна маслосоль, перець - за смаком
Як готувати:
1. Нагріти духовку до 210 ° С.
2. Картоплю і цибулину натерти на великій терці і гарненько віджати.
3. Додати дрібно нарубаний кріп, сіль, перець і білок.
4. Ретельно перемішати і злити зайву рідину.
5. Викласти половину картопляної суміші в застелену папером для випічки і змащену оливковою олією круглу роз'ємну форму діаметром 20-22 см. Злегка утрамбувати.
6. Зверху викласти нарізану тонкими платівками рибу.
7. Накрити залишилася картопляною масою. Змастити оливковою олією за допомогою пензлика і поставити в духовку на 30-40 хвилин до золотистого кольору.
8. Подавати в гарячому вигляді.
Картопляні грибочки з пюре з броколі
Хрусткі картопляні грибочки на зеленій галявині ультраполезного пюре з броколі. Це насичена яскравими фарбами, мікроелементами і вітамінами групи A, B і C страва дуже просто в приготуванні і стане чудовою легкою вечерею для всіх, хто прагне знайти стрункість і красу.
РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНИХ ГРИБОЧКІВ З ПЮРЕ З БРОКОЛІ
Треба:8-10 невеликих картоплин2 ст.л. оливкової олії 1 ч.л. суміші ароматних трав (тім'ян, розмарин, часник, чабрець) 1 ч.л. солодкої паприкисоль, чорний перець - по смаку 300 г замороженої капусти броколі50 г бринзи1 ст.л. оливкової олії 30 г волоських горіховсіль, чорний перець - за смаком
Як готувати:
1. Духовку нагріти до 220 ° С.
2. Вирізати грибочки з картоплі.
3. Змастити грибочки оливковою олією і натерти спеціями.
4. Викласти на застелений фольгою противінь і поставити в духовку на 40-50 хвилин.
5. Броколі залити окропом і накрити кришкою. Залишити на 3-5 хвилин.
6. Злити воду, залишивши трохи для пюре. Пюрувати броколі, додавши бринзу і оливкову олію. При необхідності підливати рідину для досягнення бажаної консистенції. Додати сіль і перець, враховуючи, що бринза вже солона.
7. Пюре посипати рубаними волоськими горіхами. Подавати з гарячими картопляними «грибами».
Омлет у картопляних чашечках
Мені здається, це відмінна ідея низькокалорійного і суперполізного обіду, вечері або навіть сніданку. Запечена у шкірці картопля зберігає максимум корисних речовин і містить величезну кількість необхідних вітамінів і мікроелементів, а багатий білком омлет надовго подарує відчуття ситості і допоможе в прискоренні обміну речовин, що так необхідно тим, хто хоче їсти і втрачати зайві кілограми.
РЕЦЕПТ ОМЛЕТУ В КАРТОПЛЯНИХ ЧАШЕЧКАХ
Треба:2 великих картопліни1 яйцо1 ст.л. йогурта50 г тертого сира2 пера зеленого лукасіль, свіжомолотий чорний перець, пластівці перцю чилі - за смаком
Як готувати:
1. Промита й обсушена картопля змастити оливковою олією і поставити в нагріту до 220 ° С духовку на 40-50 хвилин до повної готовності. Шкірка повинна добре підпечися. Духовку не вимикати!
2. З гарячої картоплі зрізати верхівку і ложкою витягти м'якоть.
3. Змішати яйце, йогурт, частину тертого сиру, нарубану зелену цибулю, спецію і м'якоть картоплі до однорідності.
4. Розпочати цією сумішшю картоплю, зверху посипати залишилися тертим сиром і поставити в духовку на 10-15 хвилин. Негайно подавати!
Пряні картопляні котлети з горбушею
Корисна альтернатива звичним м'ясним котлетам. Прянощі створюють унікальну солодкувато-солону гармонію смаків, а загальна легкість страви перетворює ці котлети на ідеальну дієтичну обід або вечерю. Рекомендую вживати в гарячому вигляді з зеленим горошком і некалорійним йогуртовим соусом із зеленню.
РЕЦЕПТ ПРЯНИХ КАРТОПЛЯНИХ КОТЛЕТ З ГОРБУШЕЮ
Треба:2 середніх відварених картопліни200 г консервованої горбуши0,5 ст. панувальних сухарей1 маринований або солоний огіроч1 яйцо1-2 зубчики часнику 1-2 ч.л. зернистої гірчици1 ст.л. лимонного соканескілько пір'я зеленого лукасіль, перець - за смаком
Як готувати:
1. Духовку нагріти до 200 ° С.
2. У великій мисці змішати розім'яту в пюре картоплю, рибу, дрібно нарізаний огірок, цибулю і часник, гірчицю, лимонний сік, 3-4 ст.л. панувальних сухарів, сіль і перець.
3. Додати яйце і перемішати до однорідності. Повинен вийти щільний фарш.
4. Сформувати котлети і обваляти в панувальних сухарях.
5. Противень або форму для випічки застелити пергаментом, змастити оливковою олією і викласти на неї котлети.
6. Випікати 15-20 хвилин до золотистого кольору, перевернувши один раз.
7. Подавати в гарячому вигляді з зеленим горошком, йогуртовим соусом, листям салату.