Абрикосовая курица

Очень вкусное нежное куриное филе с абрикосами. Очень необычное и вкусное блюдо. ВНИМАНИЕ - блюдо по вкусу сладкое или сладко-острое. Точно также делается с персиками или ананасами.

Ингредиенты для «Абрикосовая курица»:

• Филе куриное (В зависимости от количества порций. У меня )
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1,5 шт
• Абрикос (консервированный) — 1 бан.
• Приправа — 1
• Сметана — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Абрикосовая курица»:

Вот продукты. Филе нарезаем небольшими кусочками и довольно обильно обваливаем в приправе.

Обжариваем филе на разогретой сковороде. Добавляем нарезанный полукольцами лук.

Через пару минут добавляем натертую морковь.

Абрикосы. Жарим еще минут 8-10 и заливаем все жидкостью из банки. Если хотите чтобы было не очень сладко, тогда жидкости немного и добавить 0,75 стакана воды. Чтобы вкус был сладковато острый добавляем красный жгучий перец чили. Я острое не люблю у меня без него. Когда жидкость наполовину испарится добавляем сметану или сливки, перемешиваем держим на огне еще минут 5.

Готово.