Бабушкины галушки
Этим супчиком меня баловала бабушка. Теперь я балую свою семью.
Ингредиенты для «Бабушкины галушки»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Картофель — 6 шт
- Субпродукты (Пупки куриные) — 400 г
- Курица — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Бабушкины галушки»:
В большую кастрюлю бросаем курицу и пупки. Доводим до полуготовности и бросаем порезанную картошку.
Как только пупки сварятся, вытаскиваем и остужаем. В глубокую чашку нарезаем пупочки, лук, солим, перчим и засыпаем муку и яйца. Делаем жидковатое тесто.
Берем столовой ложкой данную массу и в суп. Варим до готовности. В конце режeм зелень и в суп. Приятного аппетита.