Баклажани з хвостиками
Дуже смачно. Не буду розхвалювати, дивіться, пробуйте)
Інгредієнти для «Баклажани з хвостиками»:
- Баклажан - 3 шт
- Помідор - 3 шт
- Часник - 3 зуб.
- Уксус (винний) - 2-3 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
- Олія рослинна - 3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі12.2 | жири42 | вуглеводи531.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири3 | вуглеводи37.7 |
Рецепт «Баклажани з хвостиками»:
Баклажани очистити, зробити надріз-кармашок і рясно посолити. Залишити, щоб зійшла гіркота.
Нарізати помідори + 1 склянку води + олію + баклажани. Я ще додала один маленький гострий перчик. Поставити на вогонь і варити до готовності.
Натерти на дрібній терці часник + оцет.
Додати по 1 чайній ложці в кожен кармашок і зняти з вогню.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642