Бисквит с фруктами
Очень вкусний и легкий. Мой любимый торт.
Ингредиенты для «Бисквит с фруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар (тесто - 1.5стак; крем - 1.5стак.) — 3 стак.
- Яйцо куриное — 6 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана — 0,5 л
- Загуститель для сливок — 1 пакет.
- Киви — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Мастика (из маршмеллоу)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Бисквит с фруктами»:
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара для теста.
Белки взбить с остальным сахаром.
Белки аккуратно влить в желтки.
Смешать муку с разрыхлителем и высыпать в яичную массу. Аккуратно перемешать, чтобы бисквит не сел.
Тесто вылить на форму, укрытую пергаментом, и печь 10-15 мин. при температуре 180 градусов.
Тем временем делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром и загустителем до тех пор, пока крем не будет густым.
Когда коржи испеклись, разрезаем их на два коржа и мажем кремом. На один корж кладем киви, на второй банан. Украшаем кому как хочется, у меня мастика.
Ещё один вариант этого торта.