Биточки из сeмги
Очень вкусно и просто!!!!!!!!!!!!!
Ингредиенты для «Биточки из сeмги»:
- Семга (свежая) — 600 г
- Картофель — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Зелень (укроп, лук) — 1 пуч.
- Помидоры черри — 8 шт
- Соль
- Мука пшеничная / Мука
- Сметана (для соуса) — 200 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Биточки из сeмги»:
Сёмгу отварить в подсоленной воде с морковью, луком, 3-мя зубчиками чеснока (морковь, лук и чеснок разрезать на кусочки) в течении 15 минут.
Отварить картофель.
Порубить зелень.
Порезать на мелкие кусочки черри.
Смешать черри и зелень.
Отваренную сёмгу размять вилкой.
Отваренный картофель растолочь со сливочным маслом. Смешать сёмгу, зелень, черри, картофельное пюре.
Сформировать небольшие биточки, обвалять их в муке.
Обжарить с двух сторон.
Биточки подавать со сметанно-чесночным соусом.