Блинчики на основе мажителя с молочно-джемовой прослойкой
Вкусные блинчики на основе мажителя с коричным ароматом и очень сочной прослойкой из сгущенки и джема, с легким привкусом имбиря.
Ингредиенты для «Блинчики на основе мажителя с молочно-джемовой прослойкой»:
- Джем (ТМ ""Махеевъ"" - 100г. клубничный и 100г. смородиновый ) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (может понадобиться больше, смотря какой густоты мажитель) — 2 стак.
- Напиток молочный (Мажитель, у меня клубничный) — 1 л
- Корица (в тесто) — 0,5 ч. л.
- Молоко сгущенное (в прослойку ) — 200 г
- Имбирь (сыпучий - в прослойку) — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Блинчики на основе мажителя с молочно-джемовой прослойкой»:
Взбить яйца с солью в отдельной кастрюле или чашке. Добавить мажитель и перемешать.
Ввести муку и перемешать, чтоб не было комочков. Я обычно это делаю миксером на маленькой скорости.
Добавить корицу и размешать столовой ложкой.
Налить в две разные тарелки по 100г. сгущенного молока.
В одну тарелку со сгущенкой добавить клубничный джем,
в другую смородиновый.
Добавить по 0,5 ч. л. сухого имбиря в каждую прослойку. Хорошо растереть.
Наша начинка-прослойка готова.
Жарим блинчики, не слишком тонко!
Промазываем каждый блин поочередно, то клубничной прослойкой,
то смородиновой. И так далее.
Когда блинный торт собран, даем ему пропитаться примерно 20 минут.
После пропитки разрезаем на порционные куски и
украшаем джемами. Приятного аппетита! И чтоб в жизни у вас все было, как по маслу!
Приятного аппетита!
Получается очно сочно и ароматно!