Болгарская лепешка с брынзой

Очень вкусный вариант завтрака. Очень легко и быстро. Встаете, замешиваете, в это время греется духовка. Ставите в духовку. И 30 минут занимаетесь своими делами - зарядкой, например. Вынимаете, пока лепешка остынет немного, можно успеть в душ. Выходите - и к завтраку!

Ингредиенты для «Болгарская лепешка с брынзой»:

• Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное (+ еще чуть-чуть для смазывания формы) — 2 ст. л.
• Йогурт (без добавок) — 250 мл
• Брынза (болгарская) — 100 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль (по вкусу, щепотку, примерно)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Болгарская лепешка с брынзой»:

В миску выливаем йогурт, в него всыпаем соду, добавляем яйцо, подсолнечное масло, соль. Перемешиваем.

Добавляем раздробленную брынзу. Хорошо перемешиваем, постепенно добавляя муку.

И выливаем смесь в смазанную маслом круглую форму или в сковороду.

Ставим в предварительно разогретую духовку. И печем 30 минут при средней температуре.

Всё готово!!! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295