Борщ красный
Представляю свой рецепт красного борща. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты для «Борщ красный»:
- Мясо (беру любое: и телятину, и курицу)
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa
- Помидор (небольшие) — 2 шт
- Картофель — 5-6 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Борщ красный»:
Мясо отварить.
На сковороде чуть-чуть прижарить лук, добавить туда тертую морковь, свеклу, помидоры и томатную пасту (иногда делаю без помидоров), можно еще добавить чесночка.
Чуть-чуть прижариваю, добавляю в бульон.
Добавляю картошку.
Солю. Когда картошка почти готова, кидаю туда капусту. Чуть-чуть еще варю, минут 5 -10.
И все, борщ готов!