Булочки в форме кота
Булочки "Таити, Таити... нас и тут неплохо кормят!" На Ваш суд и на конкурс "В мире животных" я представляю такие булочки, которые ни одного ребенка не оставят равнодушными. А понравился ли Вам мой кот?
Ингредиенты для «Булочки в форме кота»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
- Сахар — 100 г
- Молоко — 150 г
- Соль — 15 г
- Яйцо куриное (2 яйца в тесто,1 яйцо для смазки) — 3 шт
- Сахарная пудра — 70 г
- Корица
- Сок (свекольный и шпинатный)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булочки в форме кота»:
Замешиваем тесто, для чего хорошо перемешиваем яйцо с молоком до однородной массы. Затем перемешиваем муку, соль и сахар, добавляем это в молочную смесь. Все это хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло. Замешиваем пластичное тесто. Как Вы видите, это тесто без дрожжей и разрыхлителя, для того чтобы после лепки наша фигурка не деформировалась.
После того как тесто готово, начинаем процесс лепки. На пергамент для выпечки выкладываем "тело" и "голову" кота.
Вылепляем нижние лапки и присоединяем их к туловищу.
Поочередно вылепляем верхние лапки и хвост.
...
...
А теперь вылепляем сосиски и колбасу.
...
Теперь формируем мордочку.
Теперь смазываем фигурку желтком и отправляем в разогретую духовку до 180гр., и запекаем до золотистого цвета. А в это время готовим "краски". Белок смешиваем с сахарной пудрой, хорошо перемешиваем. Часть оставляем белой, вторую часть смешиваем с корицей (это коричневая краска), третью часть смешиваем с соком свеклы, четвертую часть - с соком шпината.
...
...
А теперь раскрашиваем нашего кота.
...
После раскраски еще раз покрываем кота желтком и отправляем в духовку на 10 минут.
Вот и готов симпотичный котишка!
Порадуйте своих детей!!!