Быстрые творожные вертушки из слоеного теста
Быстрые вертушки из слоеного теста. Нежные, рассыпчатые. Аромат меда и лимона.
Ингредиенты для «Быстрые творожные вертушки из слоеного теста»:
- Тесто слоеное (бездрожжевое) — 225 г
- Творог (у меня мягкий, протертый) — 150 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Цедра лимона (у меня порошок) — 1 ч. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Желток яичный (1 шт. в начинку и 1 шт. для обмазки) — 2 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 21
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Быстрые творожные вертушки из слоеного теста»:
Тесто выложить на подсыпанную мукой доску.
В миску вбить желток, добавить мед, сметану, порошок цедры лимона.
Все взбить.
Добавить творог, перемешать.
Добавить крупу манную, перемешать. Оставить настаиваться, пока тесто размораживается.
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет.
Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5–2 см. Я резала скребком.
Поставить на противень столбиком, застеленный пекарской бумагой. Смазать желтком.
Печь в разогретой духовке до 200 С 20 мин.
Приятного аппетита!