Черничный шоколадный кекс
Шоколад и черника - это вкусно! Простой рецепт для любителей влажной выпечки.
Ингредиенты для «Черничный шоколадный кекс»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Джем (черничный ТМ Махеевъ) — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Глазурь (у меня готовая, миндальная)
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Черничный шоколадный кекс»:
Ингредиенты. К привычным продуктам для кекса добавляла черничный джем ТМ Махеевъ. Он вкусен не только в выпечке, но и сам по себе.
Смешать все сухие ингредиенты.
Отдельно смешать яйца, молоко, черничный джем, сливочное масло.
Постепенно добавляя сухую смесь, замесить полужидкое тесто с помощью миксера или обыкновенной вилки.
В форму для кексов вылить готовое тесто. Выпекать при 180*С около 50-60 минут.
Аккуратно вынуть кекс из формы, перевернув на подготовленное блюдо. Получается очень вкусный, влажный и ароматный кекс!
Украсить по своему вкусу. Я использовала миндальную готовую глазурь.
УГОЩАЙТЕСЬ!