Crash Hot Potato
Простой и вкусный картофель из австралийского журнала «Pioneer Woman Cooks». Добавьте его в свою коллекцию блюд из молодого летнего картофеля.
Ингредиенты для «Crash Hot Potato»:
- Картофель (небольшие клубни) — 12 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Приправа (для картофеля)
- Соль
- Сметана
- Зелень
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Crash Hot Potato»:
Варить картофель 15 минут (в мундире) в подсоленной воде.
Застелить противень фольгой.
Немного побрызгать или смазать маслом.
Картофелины немного разрезать в середине звездочкой и придавить толкушкой, чтоб картофелинки потеряли форму, но все же оставались целыми.
Разогреть духовку до 200 С.
Разложить картофелины на противне. Посыпать их приправой для картофеля и полить сверху маслом. Запекать минут 25 до легкой румяности и хрустящего верха.
При подаче полить сметаной и посыпать зеленью.