Десерт "Молочное облачко"
На сайте множество различных вариантов десертов из молочной продукции, попробуйте мой. Порадуйте детей десертом "Молочное облачко". Они останутся довольны, проверено!
Ингредиенты для «Десерт "Молочное облачко"»:
- Катык (любая кисломолочная продукция - ряженка, кефир) — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Желатин — 2 ст. л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Ванилин — 1 щепот.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Десерт "Молочное облачко"»:
Желатин развести холодной водой, дать раствориться, довести до кипения, снять с плиты. Думаю, что как вариант, можно развести желатин в компоте - для придания цвета (вишневом, например) или в кофе (для тех, кому нравятся кофейные десерты).
Взбить миксером вместе сметану, сахар с ванилином и катык (в моем случае) до растворения сахара.
Тонкой струйкой влить остывший желатин, продолжая взбивание. Взбивать еще минуты три.
Готовую смесь вылить в заранее подготовленные формочки-креманки и отправить в холодильник на несколько часов.
Готовый охлажденный десерт можно подать с вареньем или джемом, шоколадной стружкой, просто посыпать какао сверху - все зависит от вашей фантазии.
Угощайтесь полезным, вкусным и несложным в приготовлении блюдом!!!