Десерт "Молочное облачко"

На сайте множество различных вариантов десертов из молочной продукции, попробуйте мой. Порадуйте детей десертом "Молочное облачко". Они останутся довольны, проверено!

Ингредиенты для «Десерт "Молочное облачко"»:

• Катык (любая кисломолочная продукция - ряженка, кефир) — 1 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Желатин — 2 ст. л.
• Сахар — 0,5 стак.
• Ванилин — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Молочное облачко"»:

Желатин развести холодной водой, дать раствориться, довести до кипения, снять с плиты. Думаю, что как вариант, можно развести желатин в компоте - для придания цвета (вишневом, например) или в кофе (для тех, кому нравятся кофейные десерты).

Взбить миксером вместе сметану, сахар с ванилином и катык (в моем случае) до растворения сахара.
Тонкой струйкой влить остывший желатин, продолжая взбивание. Взбивать еще минуты три.

Готовую смесь вылить в заранее подготовленные формочки-креманки и отправить в холодильник на несколько часов.

Готовый охлажденный десерт можно подать с вареньем или джемом, шоколадной стружкой, просто посыпать какао сверху - все зависит от вашей фантазии.
Угощайтесь полезным, вкусным и несложным в приготовлении блюдом!!!