Дієтам потрібен тайм-аут
Проблема зайвої ваги знайома багатьом людям. Ті, хто схильний до повноти, змушені постійно обмежувати себе в харчуванні і дотримуватися дієт. Але, виявляється, кращого результату можна досягти, якщо час від часу брати тайм-аут і давати собі трошки розслабитися.
Останнім часом дієтологи дотримуються концепції тимчасової відмови від рекомендованого режиму харчування, коли через 10-12 тижнів слід трохи порушити умови обраної дієти і менш суворо підходити до питання вибору продуктів.
При такому підході позбутися зайвих кілограмів вдається в більш короткий термін. І у людей рідше виникає бажання махнути рукою на всі обмеження і повернутися до колишніх харчових звичок. Крім того, тимчасове послаблення дозволяє запобігти депресії, від яких так часто страждають ті, хто сидить на строгих дієтах. Такий гнучкий режим особливо рекомендований тим, кому необхідно позбутися великої кількості зайвих кілограмів.
Тайм-аут зовсім не означає, що тепер ви зможете їсти все, що захочете. У цей період слід тільки збільшити кількість калорій до того значення, яке дозволить підтримувати вже досягнуту вагу. Це близько 33 ккал на кожен кілограм ваги тіла.
Про 5 способів експрес-схуднення дивіться в шоу «Ні заборонених тем»:
Дані рекомендації дієтологів підтверджуються науковими дослідженнями, в яких брали участь люди, які бажають схуднути. З'ясувалося, що проблема швидкого повернення до колишньої ваги при припиненні дієти виникала тільки в тих випадках, коли відмова від неї відбувалася спонтанно, під впливом моменту. Якщо ж перерва в дієті була плановою, людина могла контролювати свій апетит і її вага не тільки стабілізувалася, але і сама випробовувана через деякий час легко і без примусу знову поверталася до дієтичного режиму харчування.
Існує фізіологічне пояснення цього факту. Під час дієти, особливо суворої, організм пристосовується до нестачі калорій, уповільнюючи процеси метаболізму. При цьому змінюється рівень гормонів: лептина, інсуліну, а також спостерігаються зміни в роботі щитовидної залози. Під час перерви в дієті, коли людина харчується в режимі підтримки ваги, гормональний фон стабілізується і приходить в норму, за умови, що вживання вуглеводів буде збільшено до адекватного рівня - більше 100 г на добу.
Другою причиною, через яку запланована перерва робить ефективною будь-яку дієту, є психологічна. Люди, які страждають великою надмірною вагою, з жахом уявляють, скільки часу їм доведеться жорстко обмежувати себе в їжі, щоб скинути 20-40 і більшу кількість кілограмів. Одна ця думка змушує багатьох відмовитися від дієти, навіть не спробувавши спробувати. Але якщо людина буде знати, що через кожні 10-12 тижнів вона може розслабитися і харчуватися в більш щадному режимі, така перспектива додасть сил і дозволить легше переносити неминучі обмеження в харчуванні, усвідомлюючи їх тимчасовість.
Перерва перед кожним активним циклом дієти дозволить уникнути стресів і депресій тільки за рахунок невеликого збільшення того періоду часу, який потрібно, щоб привести надмірну вагу в норму. Кінцева мета буде здаватися людині більш реалістичною, у неї з'явиться впевненість у своїх силах. При такому правильному харчуванні ризик, що він «зірветься», буде зведений до мінімуму.