Ежики из курицы
Рецепт нашла на другом форуме.
Ингредиенты для «Ежики из курицы»:
- Филе куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Картофель — 4 шт
- Специи
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Ежики из курицы»:
Куриные грудки разделать на филе. У меня их было две. Отбить, посыпать специями по вкусу. В тарелке натереть сыр, сл. масло. Отдельно порезать зелень и добавить к масляно-сырной смеси. На каждую грудку выложить немного смеси и свернуть рулетиком. Картофель порезать соломкой, т. к. на жарку, но только разрезать еще пополам, чтоб соломка была дл. см 3 -4. Обжарить минут 10 , слегка охладить. Добавить в картофель 1 ст. л. крахмала и 1 яйцо. Перемешать. Теперь берем рулетик, обволакиваем в муке и сверху кладем картофель. И так каждый. Выкладываем в форму и запекаем минут 40.