Фарбування яєць на Великдень чаєм каркаді

Колір пофарбованих яєць чаєм каркаді безпосередньо залежить від сорту цього чаю: у когось вони виходять бордовими, у когось сірими, у когось злегка бузковими. У будь-якому випадку - будуть унікальними і яскравими.

Опис приготування:

Кожна господиня фарбує курячі яйця для зустрічі Світлої Неділі, але навіть такий процес можна зробити з корисними продуктами, а не з хімічними барвниками. Для цього скористайтеся звичайним чаєм каркаді - він створює на шкаралупі унікальний малюнок.

Призначення: На святковий стіл/Великдень/НедорогоОсновний
інгредієнт:Яй
  Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Яйце куряче - 7-10 Штук
• Каркаде - 50-60 Грам
• Оцус 6% - 2 Ст. ложки
• Вода - 700 Мілілітрів
• Олія - 1 Ст. ложка (для змащення)

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «» Фарбування яєць на Великдень чаєм каркаді «»

Підготуйте вказані інгредієнти. Яйця краще купувати з білою шкаралупою, щоб на них був більш яскравий малюнок.

Викладіть промиті курячі яйця в каструлю, залийте теплою водою і висипте туди ж квітки каркаді. Помістіть ємність на плиту і доведіть до кипіння, нагрів зменшіть до помірного.

Відваріть протягом 12 хвилин яйця вкруту, потім влийте оцет і відваріть ще 1 хвилину. Вимкніть нагрів і залиште яйця остигати прямо в чаї, винісши їх на холод. Бажано перевертати їх кожні 20 хвилин, щоб вони рівномірно пофарбувалися, але і без цього малюнок буде яскравим.

Витягніть яйця з чаю, промийте у воді, змажте рослинною олією, щоб вони блищали.

Подайте до столу яйця пофарбовані чаєм каркаді охолодженими.