Фаршированные сушки в омлете
Решилась приготовить рецепт, который вызывал много сомнений - будет ли вкусно? вкусно :)
Ингредиенты для «Фаршированные сушки в омлете»:
- Молоко — 100 мл
- Филе куриное (или готовый фарш) — 300-400 г
- Сушки (несладкие) — 25 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Специи (смесь перцев, соль, карри)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фаршированные сушки в омлете»:
Любое мясо или фарш. Были грудки куриные - мелко нарезали, поперчили, посолили.
Разогрели молоко в микроволновке, чтобы сушки быстрее размокли. Я налила молоко в супную миску, уложила 1 слоем сушки и так поставила в микроволновку на секунд 30.
Смазали противень маслом, выложили сушки, в сушки и на них уложили фарш - получается своеобразная горочка.
Далее взбиваем 4 яйца с остатками молока (как на омлет), трeм сыр и добавляем к яйцам.
Лучше брать небольшой противень, чтобы сушки близко лежали друг к другу.
И в духовку - 180 градусов на 30 минут. Всe
p.s. боялась делать этот рецепт, т. к. не представляла, что получится из таких сушек, думала, они будут твeрдыми после духовки. Поэтому и сделала заливку - получилось интересное сочетание мяска и омлета, как в детском саду
Говорят, что с творогом вкусно - как ватрушки. Попробуем?