Фасоль под сырным соусом
Я, вообще, не очень фасоль люблю, это так, для разнообразия, как говорят - в охотку. Простенькое, дешeвенькое блюдо, случайно увидела рецепт, попробовала, получилось неплохо.
Ингредиенты для «Фасоль под сырным соусом»:
- Фасоль — 4 стак.
- Сосиска — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Майонез (или сметана) — 250 г
- Сыр твердый — 250 г
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фасоль под сырным соусом»:
Отварить 4 стакана фасоли с 1 ч.л соли, отставить.
Готовим соус:
Сосиски порезать кружочками и обжарить в глубокой сковороде.
Добавить тертую морковь и мелко порезанный лук, обжарить.
Затем муку(перемешать), потом майонез, соль, перец, специи.
Закинуть туда фасоль, сверху посыпать тертым сыром.
Дать немного покипеть.
ВСЕ.
У меня было мало сыра, поэтому вид немножко...не очень..