Фрикадельки с картофелем в горшочке
Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Фрикадельки с картошкой в горшочке!" Очень вкусное блюдо, деточкам очень нравится! Сливочно-грибной вкус, с ароматной картошечкой и маленькими фрикадельками! Я делаю фрикадельки заранее, замораживаю, а когда надо побыстрее, но хочется что-то вкусненькое для детей, готовлю эти горшочки!
Ингредиенты для «Фрикадельки с картофелем в горшочке»:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель (средние) — 5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 400 г
- Зелень (укроп и петрушка) — 2 пуч.
- Сливки — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Паприка сладкая (в фрикадельки)
- Сыр твердый (тёртый) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Фрикадельки с картофелем в горшочке»:
Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекрученное мясо (лучше свежее) смешиваю с зеленью, чёрным перцем, солью, сладкой паприкой. Формирую маленькие фрикадельки, складываю в контейнер и замораживаю. Долго они в морозильнике не хранятся, я оставляю на пару недель примерно.
Кроме этих горшочков, я пеку ещё кексы этими фрикадельками http://www.povarenok .ru/recipes/show/807 60/ и готовлю быстрый суп!
Порезать репчатый лук, свежие грибочки, свежую зелень (укроп и петрушку).
Картошку порезать на небольшие кусочки.
Добавить порезанную зелень.
На зелень выложить замороженные или свежие фрикадельки.
Обжарить на сковороде в маленьком количестве масла порезанный репчатый лук и грибочки.
Выложить зажарочку из лука и грибочков поверх фрикаделек,
полить сливками.
Грибочки посыпать тёртым на крупной тёрке сыром.
Горшочки накрыть крышечкой и поставить в холодную духовку (чтобы они не лопнули). Включить духовку на 200 градусов, готовить примерно около часа!
Это уже готовое блюдо.
Можно кушать прямо из горшочков!
А можно выложить в тарелочку!
Приятного всем аппетита!
Спасибо всем большое за внимание!