Гарбуз, фарширований кіноа

Роблю цей рецепта часто, мої в захваті!!!

Інгредієнти для «Гарбуз, фарширована кіноа»:

• Гарбуз - 0,5 шт
• Кіноа - 1 стак.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Часник - 3 зуб.
• Яйце куряче - 2 шт
• Бринза - 100 г
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Тімьян
• Розмарін
• Паприк солодкий

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гарбуз, фарширований кіноа»:

Для цього рецепту на знадобиться 1 склянка кіноа від ТМ Містраль.

Кіноа необхідно відварити в киплячій, підсоленій воді до готовності.

З половини гарбуз вийняти насіння, посолити, поперчити, додати паприку, тем'ян і розмарин, сбрызнуть рослинним маслом.
Запікати в розігрітій до 180 г духовці протягом 30 хвилин (до напівготовності).
Після того як час запікання закінчиться, вийняти трохи м'якоті з гарбуза і додати її до кіноа.

Цибуля і часник очистити і дрібно порізати. Обсмажити до золотистого кольору.
Додати його в миску з кіноа, а так само яйця і половину сиру фета, посолити і поперчити.
Добре перемішати.

Отриманим начинням починати гарбуз, зверху посипати сиром.
Запікати при тій же температурі протягом 30 хвилин або до рум'яної скоринки.
Приємного апетиту!!!