Горохові оладки
Захотіла якось приготувати, щось горохове, ось і придумалася ця незвичайна страва. Спробуйте!
Інгредієнти для «Горохові оладки»:
- Горох (сухий) - 400 г
- Цибуля ріпчаста (середнього розміру) - 2 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (приблизно пів-склянки)
- Масло вершкове (шматочок)
- Олія рослинна (для смаження)
- Сіль
- Сода
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі46.9 | жири14 | вуглеводи93.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі7.1 | жири2.1 | вуглеводи14.1 |
Рецепт «Горохові оладки»:
Залити горох холодною водою і залишити на ніч для розбухання.
Розбухлий горох відварити до готовності (40 хв.).
Злити воду, залишивши не багато, розім'яти в пюре, додати шматочок вершкового масла. повинно вийде рідкувато. Остудить.Посолити
, додати соду, яйця, смажену цибулю, борошно.
Все перемішати.
Нагріти на сковороді рослинне масло, налити в нього ложкою тісто і смажити з двох боків.
Подавати гарячими або холодними, зі сметанкою, аджикою або з вашим улюбленим соусом,
дуже смачні в холодному вигляді.) ))
Приємного апетиту!