Гороховий суп з салом
ВСе діляться оригінальними рецептами оригінальних тортів і салатів, а я вирішила поділитися своїм рецептом супу! Чоловік оцінив і попросив добавки!
Інгредієнти для «Гороховий суп з салом»:
- Горох - 1 стак.
- Картопля - 5 шт
- Морква - 1 шт
- Сало - 2 ломт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Зелень
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири19.9 | вуглеводи194 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3 | жири1.7 | вуглеводи16.7 |
Рецепт «Гороховий суп з салом»:
Горох промити, залити теплою водою і поставити на мінімум 12 Потім
горох промити, покласти у воду, посолити і варити протягом 40 хвилин.
Тим часом злегка розморожуємо сало, сало має бути злегка подмороженим, щоб добре різалося, можна використовувати солоне, а як солити сало, дивіться на моїй сторінці тут https://www.povareno k.ru/recipes/show/20 628/
Сало пережарюємо з цибулею, сіллю і перчиком
По закінченні 40 хвилин кладемо в каструльку порізану моркву, картоплю і варим ще протягом 20 хвилин, додаємо пережарене сало і через 10 хвилин наш супець готовий
!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930