Гречневая запеканка с творогом и курагой
Вкусная и полезная запеканка, подойдет как на завтрак, так и на ужин.
Ингредиенты для «Гречневая запеканка с творогом и курагой»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Творог — 300 г
- Курага — 100 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Мед — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (для формы)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Гречневая запеканка с творогом и курагой»:
Отварить гречневую крупу без соли, сахара и масла.
Курагу залить теплой водой и оставить на 30 минут, слить воду, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Грецкие орехи крупно порубить.
Творог.
Каша сварилась, дать ей немного остыть, выложить в большую миску кашу, творог, курагу, мед, соль, орехи - все хорошенько перемешать.
Отдельно взбить яйца с молоком (я взяла 0,5 стакана, можно и побольше) и добавим в кашу.
Ставим в духовку на 30 - 40 минут при 180 градусах.
Затем смазать запеканку сметаной и запекать еще 10 минут.
Наша запеканочка готова. Подавать со сметаной или йогуртом, приятного аппетита!