Гренки со свиными эскалопами
Я делала отбивные и у меня остались обрезки, пожарила, а что дальше? И был у меня завалявшийся батон, вот и получились такие греночки, очень понравилось их есть утром с чашечкой кофе, они пропитались за ночь и стали еще вкуснее, пробуем.
Ингредиенты для «Гренки со свиными эскалопами»:
- Батон (для гренок) — 8 шт
- Яйцо куриное (для гренок) — 2 шт
- Молоко (для гренок) — 5 ст. л.
- Кетчуп (для соуса)
- Лук репчатый (для соуса)
- Чеснок (для соуса)
- Мясо — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Гренки со свиными эскалопами»:
Мясо отбить, посолить, поперчить и обжарить до готовности, затем мелко нарезать. (если мясо много, то можно не резать, а взять по целому куску и ложить на гренку).
Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.
Чеснок растереть и смешать с томатным соусом.
Батон нарезать (я не делал большие, а так чтобы на один укус), смочить в льезоне (взбить яйца с солью и молоком) и обжарить.
Сооружаем гренки:
На гренку положить мясо, на мясо лук жареный и залить соусом.
Это-то что-то!!!!!!! Такая вкуснотища! Приятного аппетита!