Гуся шматочками з яблуками

Шукайте цікаві і не надто складні ідеї для приготування гуся? Тоді обов'язково зверніть увагу на цей класний рецепт. У страви настільки приголомшливий смак, що просто неможливо відірватися!

Опис приготування:

Перед вами класний варіант, як приготувати гуся шматочками з яблуками в казані на природі. Втім, цей рецепт чудово підійде і для дому. Гасити гуся краще в посуді з товстим дном або в мультиварку, наприклад. Квашена капуста і помідорчики - необов'язкові інгредієнти, але з ними страва виходить більш пікантною і смачною. Рекомендую вам спробувати!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птах/Гусь/Фрукти/ЯблукіБлюдо
: Гарячі страви

Інгредієнти:

• Гуся - 1 Штука (+ качка за бажанням)
• Яблука - 500 Грам
• Гострий перець - За смаком
• Часник - 2-6 Зубчиків
• Цибулина - 4 Штуки
• Квашена капуста - 300 Грам
• Помідори - 300 Грам
• Сіль, перець, зелень, спеції - За смаком

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати «» Гуся шматочками з яблуками «»

1. Для початку розділяйте гуся. Також можна додати качку. Обріжте шматочки жиру, відправте їх у казан. Також можна додати масло.

2. Коли витопиться жир, акуратно дістаньте шматочки кумівкою, а в казан відправте трохи часнику і гострий перець.

3. Залиште на кілька хвилин, а після також дістаньте кумівкою.

4. Викладіть у казан шматочки гуся. Оскаржуйте їх кілька хвилин, щоб утворилася рум'яна скоринка з усіх боків.

5. Додайте подрібнену цибулю і ще часнику.

6. Оскаржуйте пару хвилин, а після накрийте кришкою і залиште хвилин на 10-12.

7. Викладіть у казан квашену капусту. Додайте сіль, лавровий лист та інші спеції за бажанням.

8. Влийте трохи водички, залиште томитися хвилин на 10-15.

9. Викладіть у казан нарізані тонкими ломтиками яблука і подрібнені помідори. Продовжуйте томити під кришкою хвилин 20.

10. Коли страва буде готова, додайте до смаку свіжої зелені.

11. Приємного апетиту!