Индюшачьи сердечки на китайский манер
Приготовила индюшачьи сердечки на китайский манер. Очень понравилось. Быстро, вкусно, ароматно !!
Ингредиенты для «Индюшачьи сердечки на китайский манер»:
- Сердце (индюшиное, или куриные) — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (по вкусу)
- Перец болгарский (не обязательно ) — 1 шт
- Уксус — 4 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Индюшачьи сердечки на китайский манер»:
Сердечки режем вдоль на две части смешиваем с соевым соусом и убираем пока в строну. Режем овощи Морковь кольцами. Перец соломкой, мелко режем лук.
Нагреваем немного растительного масла на сковородке мелко режем в него чеснок (Даем чесноку немного по жариться). Затем выкладываем сердечки и обжариваем 10 минут на среднем огне. Пока обжариваются делаем соус. Уксус + сахар + томат паста (можно заменить кетчупом) + крахмал.
Сердце обжарилось добавляем овощи. Обжариваем 2 минуты. Затем закрываем крышкой и еще 2 минуты. Заливаем соусом +1/4 стакана воды и тушим еще две минуты под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!!!!!