Картофельный салат с огурцами и грибами
Вкусный салатик с грибочками и огурцами
Ингредиенты для «Картофельный салат с огурцами и грибами»:
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Огурец маринованный (или малосольные) — 4 шт
- Лук красный — 1 шт
- Грибы (шампиньоны) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Картофельный салат с огурцами и грибами»:
Грибы вымыть и разрезать на четвертинки. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Картофель вымыть и отварить в мундире. Слегка остудить, крупно нарезать, добавить 2-3 ст.л. огуречного рассолу и оставить на 10 минут. Обжарить лук и грибы. Огурцы крупно нарезать.
К картофелю добавить огурцы, лук и грибы, соль, растительное масло. Хорошо перемешать.
Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!