Каша из чечевицы с изюминкой
Моя семья очень любит чечевицу. А я люблю ее готовить - быстро, вкусно и полезно. Предлагаю вам попробовать чечевицу в необычном амплуа сладкой каши.
Ингредиенты для «Каша из чечевицы с изюминкой»:
- Чечевица (красная Мистраль) — 150 г
- Морковь — 1 шт
- Изюм — 50 г
- Корица — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода — 350 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Каша из чечевицы с изюминкой»:
Для приготовления вкусной каши нам потребуется красная чечевица от компании "Мистраль".
Чечевицу промываем, заливаем водой, ставим на огонь.
Пока будущая каша закипает, на мелкой терке трем морковь и пассируем на растительном масле. Я, если честно, предпочла бы натереть морковь на более крупной терке, но мой старший ребенок совершенно не ест "видимые" овощи ( (
В кастрюльку с закипевшей чечевицей добавим морковь и изюм. Варим на маленьком огне до готовности чечевицы, примерно 10-15 минут.
В конце варки добавим соль, сахар, корицу.
Если каша покажется вам суховатой, добавьте немного растительного масла.
Наш очень сытный и очень аппетитный завтрак готов!
Приятного аппетита!