Каша пшенная с тыквой по-казахски
Сладкая каша подойдет как взрослым, так и детям. За фото спасибо поваренку Хлоркина.
Ингредиенты для «Каша пшенная с тыквой по-казахски»:
- Пшено (можно делать и с рисом) — 200 г
- Молоко — 750 мл
- Тыква — 500 г
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Каша пшенная с тыквой по-казахски»:
Тыкву чистим и режем кубиками. Ставим казанок на огонь, высыпаем тыкву, заливаем горячей водой, чтоб слегка накрывала, и накрываем все плотно крышкой. Варим, пока не станет мягковатая.
Высыпаем кашу к вареной тыкве и добавляем молоко (молоко добавляем не все сразу, а периодически, чтоб каша не была сильно жидкой). Как молоко закипит, добавляем соль и сахар. Когда каша сварилась и стала густой, убираем ее с огня и даем ей отдохнуть.
Каша по-казахски готова.