Кекс мраморный с какао

Очередной вкусный кекс на сайте. Подсмотрела в кулинарной книге за 1996 год. Может такой или подобный есть, то прошу прощения. Здесь очень много рецептов.

Ингредиенты для «Кекс мраморный с какао»:

• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс мраморный с какао»:

Масло растереть до бела добавить по 1 му желтку, ложке муки и сахара. Растирать пока не перестанут ощущаться кристаллы сахара, так вбивать все 4 желтка. Потом я добавила просто оставшуюся муку. Затем добавляем соду и сметану- перемешать. влить взбитые белки, размешать. разделить на 2 половины тесто в одну добавить какао (как для зебры). И в смазанную и обсыпанную сухарями форму вливать тесто поочередно. (Я сделала слоями ). Выпекать при температуре 180 град. - около часа.