Кексы "Гусеницы-голубоглазки"
Какое огромное разнообразие"В мире животных".. и даже такое маленькое и противненькое создание как гусеница, имеет в этом мире немаловажное значение... но иногда заканчивая свою миссию в виде завтрака для пернатых))
Ингредиенты для «Кексы "Гусеницы-голубоглазки"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 300 г
- Масло сливочное (125г - для теста + 100г - для крема) — 225 г
- Сахар — 125 г
- Пряности (корица - щепотка; мускатный орех - щепотка )
- Разрыхлитель теста — 2 1/2 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Орехи — 60 г
- Сыр сливочный (типа ""филадельфия"" ДЛЯ КРЕМА) — 100 г
- Сахарная пудра (по-вкусу ДЛЯ КРЕМА)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кексы "Гусеницы-голубоглазки"»:
Обжарить орехи, остудить, мелко измельчить.
Добавить растопленное масло,
сахар и остальные ингредиенты для теста.
Выложить тесто в формочки, наполняя наполовину, т. к. тесто при выпечке
увеличится.
Выпекать в, заранее разогретой до 180°, духовке,20мин.
Остывшие кексики разрезать как на фото.
Приготовить крем:взбить размягчённое масло, добавить сыр, сах. пудру
и пару капель зелёного пищевого красителя. Для крема можно использовать,
взбитый с сах. пудрой, яичный белок.
Обмазать все детали кремом, соеденить.
Украсить кремом, используя кондитерский
мешок.
И завершить украшение детальками из маршмеллоу.
Я вырезала кусочки ножницами.
Можно сделать одну большую "гусеницу", если выпечь кекс в такой же, но большой формочке