Кексы с яблоками
Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто!
Ингредиенты для «Кексы с яблоками»:
- Яблоко — 220 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 125 г
- Ванилин (по вкусу)
- Масло растительное — 80 мл
- Кефир — 250 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы с яблоками»:
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до однородности.
Добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать.
Муку просеять, добавить соду, перемешать. Взбитую массу влить в сухую смесь (муку с содой), хорошо перемешать.
Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками.
В тесто добавить цедру лимона (по желанию), нарезанные яблоки, перемешать.
Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто, заполнив на 2/3. Или выложить тесто в бумажные формочки.
Выпекать кексы в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 мин.
Готовые кексы по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного вам чаепития!