Хрустящие креветки "Киккоман"
Рецепт увидела в одной из кулинарных передач на кулинарном канале. Сразу решила опробовать. Это самые вкусные креветки, которые я когда-либо ела! Они действительно хрустят, не оторваться от тарелки. Если Вы поститесь, то обязательно приготовьте, это блюдо и оно запомниться всем и разнообразит постный стол. РЕКОМЕНДУЮ. Вкусно и хрустно!!!
Ингредиенты для «Хрустящие креветки "Киккоман"»:
- Креветки — 150 г
- Соевый соус (""Киккоман"") — 2 ч. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Мука кукурузная — 1 ст. л.
- Масло растительное (для фритюра)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Хрустящие креветки "Киккоман"»:
Креветки необходимо разморозить, если у Вас уже очищенные, то Вам повезло, их не придется чистить.
Креветки почистить, я оставила немного хвостика, чтобы можно было кушать руками.
Далее, помещаем креветки в полиэтиленовый пакет и поливаем соевым соусом, перемешиваем, даем пропитаться соусом 10 минут. Солить креветки не нужно, соевый соус "Киккоман" достаточно соленый.
Добавляем к креветкам манную крупу и кукурузную муку. Креветки в пакете хорошо потрясти, чтобы панировка распределилась равномерно
Наливаем в глубокую сковороду или казан растительное масло, так, чтобы наши креветки в нем плавали. Масло хорошо разогреваем, быстро выкладываем все креветки, немного обжариваем ( около 1-2 минуты) и вынимаем шумовкой.