Кисло-солодкий соус простий

Рецепт кисло-солодкого соусу з консервованими ананасами. Готується він просто і швидко. Смак виходить яскравий, насичений. Дуже смачно подавати такий соус до м'яса, рису або навіть картоплі фрі.

Опис приготування:

Нижче я розповім детальніше, як приготувати кисло-солодкий соус простий. Замість ананасового соку можна взяти апельсиновий. Якщо хочете більш однорідну консистенцію соусу, то консервований ананас можна не додавати.

Основний інгредієнт: Фрукти/АнанасБлюдо
:Соуси/Кисле

Інгредієнти:

• Ананас консервований - 100 Грам
• Кетчуп або томатна паста - 1-2 Чайних ложок
• Крохмаль кукурудзяний - 1 Ст. ложка
• Ананасовий сік - 150 Мілілітрів
• Соєвий соус - 4 Ст. ложки
• Оцус рисовий - 1,5-2 Ст. ложки
• Цукор коричневий - 2 Чайних ложки

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «» Кисло-солодкий соус простий «»

Підготуйте всі інгредієнти.

У невеликій каструлі або сотейнику з'єднайте кетчуп, соєвий соус, рисовий оцет, коричневий цукор і 20 мл. ананасового соку. Перемішайте, доведіть до кипіння на середньому вогні.

Ананас наріжте на маленькі кубики.

Додайте до каструлі. Прогріть 1-2 хвилини.

Крохмаль розмішайте в ананасовому соку, щоб не залишилося грудок.

Влийте розведений крохмаль у каструлю. Перемішайте, варите соус пару хвилин, поки він не загустіє.

Простий кисло-солодкий соус готовий!