Коржики с джемом

Очень-очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Коржики с джемом»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Маргарин (или масло сливочное) — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Ванилин — 1 пакет.
• Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
• Джем (фруктовый)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коржики с джемом»:

Замесить тесто: Взбить 2 яйца с сахаром и ванилином, порубить маргарин и добавить в яйца, добавить муку, хорошенько вымесить (тесто должно быть тугим).

Раскатать не очень тонкий лист. немного теста нужно оставить, чтобы потом потереть сверху на джем.

Выложить фруктовый джем ( у меня был клубничный и черносмородиновый). Сверху трем на тёрки оставшееся сырое тесто.

Выпекаем в течении 40 минут при 180 градусах. После того как испечётся, режим на треугольнички!!!

...