Котлета куриная с гарниром

Чем мне нравится готовить в мультиварке, тем, что в одном «котелке»-мультиварке VITEK VT- 4200 можно приготовить сразу два блюда: основное блюдо и гарнир. Каша получилась очень вкусная, а котлеты сочные, с нежным сливочным вкусом. Кому интересно, заходите!

Ингредиенты для «Котлета куриная с гарниром»:

• Грудка куриная — 2 шт
• Шампиньоны (крупные ) — 6 шт
• Сало — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло сливочное (2 небольших кусочка (для котлет))
• Зелень (для котлет)
• Паприка сладкая (для котлет) — 1 щепот.
• Крупа гречневая (мультистакана) — 1.5 стак.
• Вода (мультистакана) — 2 стак.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: варка на пару (35 минут)

Дополнительная программа: поджаривание (7 минут)

Рецепт «Котлета куриная с гарниром»:

Грибы и сало порезать

Выкладываем в чашу мультиварки

Включаем режим "Поджаривание", обжариваем, добавляем порезанный лук и обжариваем с луком.

Гречку промываем, выкладываем к обжаренным грибам на сале, солим, добавляем воду.

Грудку раскрываем карманом.

Хорошо отбиваем молотком, в центр грудки выкладываем кусочек сливочного масла, посыпаем зеленью, солим, перчим.

Закрываем грудку и закалываем зубочистками

Устанавливаем контейнер для пароварки, выкладываем котлеты.

Включаем режим "Варка на пару" 35 минут. Таким образом у нас одновременно варится каша и готовятся котлетки.