Котлеты с щавелем
Это необычные котлетки, которые содержат в себе щавель, полезны и вкусны!!!
Ингредиенты для «Котлеты с щавелем»:
- Фарш куриный — 1 кг
- Сметана — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Перец душистый — 2 г
- Сок лимонный — 20 г
- Щавель — 20-40 г
- Соль (По вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлеты с щавелем»:
Фарш смешать с порубленным мелко щавлем.
Запанировать в смешанной с солью и перцем муке и обжарить на масле на слабом огне с обеих сторон до мягкости.
Выделившийся при жарке мяса сочок прогреть в течение 3 минут со сметаной и лимонным соком. Готовое мясо полить полученным соусом и подать на подогретом блюде.
Украсить по желанию (я украшала солеными огурчиками)!