Красная рыба под творожным соусом
Очень сочная и вкусная рыба. Никаких лишних ингредиентов, только те, что подчеркнут ее вкус.
Ингредиенты для «Красная рыба под творожным соусом»:
- Горбуша — 1000 г
- Творог (Мягкий) — 200 г
- Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
- Укроп — 15 г
- Огурец соленый (Ок. 100 гр.) — 1 шт
- Соль (Перец - по вкусу) — по вкусу
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Красная рыба под творожным соусом»:
Рыбу (приветствуется форель, сёмга, лосось))) чистим, моем, потрошим и разделываем на стейки. Укладываем в форму. Солим, перчим по вкусу.
В кухонный комбайн отправляем творог, лук, укроп. Тщательно перебиваем.
Добавляем соленый огурец и ещё немного пробиваем, не страшно, если останутся небольшие кусочки.
Выкладываем соус на рыбу.
Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200' на 20-25 минут.
С помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 я, в очередной раз, без труда приготовила такой замечательный соус.