Креветки в нежном сливочном соусе
Предлагаю вам попробовать креветки в нежнейшем сливочном соусе. Приготовление блюда не займёт много времени, а бархатный соус не оставит любителей морепродуктов равнодушными.
Ингредиенты для «Креветки в нежном сливочном соусе»:
- Креветки (у меня 10 шт. королевских креветок) — 100 г
- Лук-шалот — 1 шт
- Шампиньоны — 2 шт
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Сливки — 150 мл
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Креветки в нежном сливочном соусе»:
В сковороде с высокими краями растопить сливочное масло. Добавить нарезанные шампиньоны и лук. Лук можно использовать любой и даже зелёный. Обжарить всё до золотистого цвета.
Добавить очищенные креветки. (Их можно предварительно отварить, на ваше усмотрение). Перемешать. Готовить до тех пор, пока креветки не станут красными.
Добавить муку и кукурузу, перемешать.
Влить сливки. Посолить по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь до самого минимума и готовить пару минут, помешивая.
Перед подачей поперчить и посыпать зеленью ( у меня зелёный лук и укроп).
Приятного аппетита!!!