Креветки, жаренные с овощами
В этом рецепте вместо креветок можно использова кальмары, "морской коктейль", а на его приготовление вы потратите 15 минут!
Ингредиенты для «Креветки, жаренные с овощами»:
- Креветки — 200 г
- Брокколи (маленькая головка) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ст. л.
- Имбирь (свежий, молотый) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соус (сладкий чили) — 2-3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Креветки, жаренные с овощами»:
В воке разогреваем смесь масел, добавляем молотый, свежий имбирь и креветки (в оригинале сырые, я брала отварные), обжариваем 3-4 минуты. Перекладываем креветки и имбирь в тарелку.
В вок добавляем предварительно нарезанные овощи. Обжариваем 2 минуты.
Пока жарятся овощи, выжимаем сок из лайма.
К овощам добавляем соевый соус и жарим 4-5 минут до готовности овощей. Добавляем уже готовые креветки, сладкий чили соус, сок лайма, хорошо перемешиваем. Сервируем с лапшой или рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.