Кукурузные лепешки с сыром
Очень ароматные и вкусные сырно-кукурузные лепешки! Совсем не сложные в приготовлении. Подавать, желательно, горячими, со сметаной. Да и в микроволновке они отлично разогреваются!
Ингредиенты для «Кукурузные лепешки с сыром»:
- Мука кукурузная — 300 г
- Вода газированная (минеральная или питьевая) — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое (2 ст.л. в тесто, 50 мл для жарки)
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кукурузные лепешки с сыром»:
Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды.
Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет.
Тем временем натираем на терке сыр и чеснок.
Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро)
Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой.
Ароматные сырные лепешки готовы!
Подавайте их горячими со сметаной.
Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)
Приятного аппетита!