Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем
Простое в исполнении, но очень ароматное, вкусное блюдо. Прекрасный обед, ужин для осени.
Ингредиенты для «Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем»:
- Бедро куриное (или голени (8 шт.)) — 4 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Карри — 1/4 ч. л.
- Зира — 1/2 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем»:
Лук и перцы моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Жгучий перец колечками.
Куриные бёдра моем, обсушиваем. Берём удобную форму для запекания, кладём вниз лук с перцем, сверху бёдра.
В ступку кладём зиру, кориандр, душистый и чёрный перец, карри. Перетираем пестиком.
Добавляем соль, растительное масло, перемешиваем.
Кисточкой смазываем перец и курицу маслом со специями.
Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем до подрумянивания курицы 50 минут.
Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!